أسعار اللحوم مشكلة المشكلات خاصة مع حلول عيد الأضحى المبارك.. تتوزع الاتهامات بين «الجزارين» من جانب والحكومة من جانب آخر. إذ ترى المؤسسات الرسمية أن السبب الرئيسى فى ارتفاع أسعار اللحوم هو استغلال وجشع بعض التجار والجزارين لغياب الرقابة بينما يرى التجار عكس ذلك.. إذ قال شلبى جابر نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية إن أسعار اللحوم الحية ارتفعت عن العام الماضى بمقدار 10 جنيهات، إذ كان سعر الكيلو الحى 60 جنيها الى أن وصل سعر الكيلو الحى هذا العام 70 جنيها.. وأضاف فى تصريحات خاصة ل«روزاليوسف» أن سعر كيلو اللحم الكندوز العام الماضى فى محلات الجزارة كان بسعر120 جنيها إلى أن وصل سعر الكيلو هذا العام فى المناطق الشعبية الى 130 جنيها والمناطق الراقية بسعر 165 جنيها. وأكد أن سبب ارتفاع أسعار اللحوم هذا العام يرجع الى ارتفاع سعر العلف، وذبح البتلو إلى جانب عدم زراعة الذرة الصفراء واعتماد مصر على استيرادها وعدم الاهتمام بالفلاح، مع ارتفاع أسعار الأعلاف المستوردة نتيجة ارتفاع سعر الدولار، ولفت إلى أن نسبة استيراد مصر من اللحوم تصل إلى أكثر من 60% . وطالب جابر الحكومة بانتهاج سياسة التوزيع العادل للأعلاف على المزار, مشددا على ضرورة زرع الذرة الصفراء والتوسع فى زراعة الأعلاف التى لا تحتاج لمياه رى كثيرة مقارنة بمحصول الأرز. وانتقد كذلك خطة مشروع البتلو الآن، قائلا: «إنها خطة تم وضعها منذ عام 1994 ونحن الآن فى عام 2017، وبالتالى يوجد زيادة سكانية تحتاج إلى تطوير المشروع قبل تنفيذه، مؤكدا أن ذبح البتلو وبيعه للمواطنين فى محافظات الأرياف وليس بمحافظة القاهرة.. وبين ضرورة تعاون وزارة التموين مع الزراعة لتطوير الثروة الحيوانية فى مصر، مؤكدا أن العمل على توسيع الثروة الحيوانية بمصر سيحل أزمة ارتفاع سعر اللحوم.
