جامعة الأقصر تشارك في المنتدى العالمي للتعليم العالي    الحكومة ترفض إعادة العامل المفصول تعسفيًا فى قانون العمل    «البوستة القديمة».. إحياء صرح معمارى مميز فى أسوان    الكشف عن موعد وضوابط عودة رحلات العمرة للمصريين    استكمال أعمال تنفيذ خطة الرصف الاستثمارية بأوسيم| صور    البيت الأبيض: بايدن يعتزم الاتصال بقادة أوروبيين بعد قمة بوتين    بن سلمان يصل الإمارات.. وولي عهد أبوظبي يمنحه وسام زايد    مساعدات طبية ودوائية من مصر للأشقاء فى جنوب السودان    بلايلى وبونجاح يقودان تشكيل منتخب الجزائر ضد مصر فى كأس العرب 2021    حسم الصدارة.. ريال مدريد وإنتر.. التشكيل    بطريقته المفضلة.. ميسي يواصل التسجيل في دوري الأبطال ويعادل رونالدو (فيديو)    تاجيل محاكمة متهمين في القضيه المعروفة اعلاميا بتقديم الكفن لجلسة 21 ديسمبر    بسبب سوء الأحوال الجوية .. تعطيل الدراسة غدًا بكليات جامعة الإسكندرية واستمرارها «أون لاين»    «التعليم»: إلغاء نظام التشعيب لطلاب الثانوية العامة العام الدراسى المقبل    «شرف».. فيلم ينافس في مهرجان البحر الأحمر ويكشف معاناة السجناء    50 فعالية فى القاهرة بعد اختيارها «عاصمة الثقافة»    مصطفى شعبان يقدم العزاء للمخرج مجدى الهوارى فى وفاة شقيقه    رئيس لجنة كورونا: متحور أوميكرون قد يكون النهاية و«افتكروا كلامي»    الكشف على 1504 مواطنين خلال قافلة طبية مجانية بإحدى قرى البحيرة    تعرف علي تشكيل مجلس اتحاد الجمباز بعد الانتهاء من الانتخابات    «روساتوم»: انتشار الخرافات حول الطاقة النووية يعرقل التقبل المجتمعي لها    سعر البطارخ يبدأ ب350 جنيها والبورى الفوارغ ب25.. جولة بسوق السمك ببورسعيد.. فيديو    رئيس اقتصادية قناة السويس يبحث فرص الاستثمار بالمنطقة في المجر    ضبط 185 كيلو لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي في حملة ل«بيطري الغربية»    مصرع عامل أسفل عجلات القطار في البحيرة    لجنة صندوق مكافحة وعلاج الإدمان والتعاطى تفحص عينات العاملين بتعليم بورسعيد    مسؤول بالصحة العالمية: احتواء متحور دلتا سوف يساعد في السيطرة على أوميكرون    «الجزار» يزور موقع العمل في «سد تنزانيا»    رئيس إقليم كردستان العراق يدين التفجير الإرهابي في البصرة    وزير قطاع الأعمال يتابع جهود تطوير الشركة التجارية للأخشاب    شيخ الأزهر لسفير فرنسا: قلقون من تعمد بعض السياسيين الإساءة للإسلام    مدير المعهد الأمريكى للأمراض المعدية: متحور "أوميكرون" ليس أخطر من "دلتا"    فحص 7 ملايين طالب بمبادرة الكشف المبكر عن «الأنيميا والسمنة والتقزم»    للمرة الأولى.. إجراء جراحة أوعية دموية بمستشفى بلبيس في الشرقية    سوهاج 140 مليون جنيه لتنفيذ مشروع صرف صحى قرية الغابات    هذه الأبراج تعشق أجواء فصل الشتاء    البابا تواضروس يستقبل سفيري فرنسا وليتوانيا    كوفاسيتش يغيب 3 مباريات عن تشيلسي بسبب إصابته بكورونا    اعتقال لاعب جامبي في ألمانيا    الحكومة السورية تتهم إسرائيل باستهداف ميناء اللاذقية    جدل فى اجتماع طاقة البرلمان بسبب الفصل التعسفى فى قانون العمل    أحمد كريمة يؤكد: الإسلام أعطى صلاحية لأصحاب الهمم لتولي الوظائف الدينية والعامة    وزير الرياضة يفتتح دورة تدريب أعضاء «شباب يدير شباب»    «التهرب الجمركي» تضبط خمورا أجنبية الصنع غير خالصه الضرائب والرسوم    وزير التموين: احتياطي القمح آمن ويكفي أكثر من 5 أشهر    كل شيء كان بايظ.. أبرز تصريحات إيمان الحصري عن رحلة مرضها    "صالون هدى".. يفتتح عروض مهرجان البحر الأحمر السينمائي    كعادته دائمًا .. كهربا يفجر الأزمات داخل النادي الأهلي واللاعب يقترب من الرحيل    «بينسوني».. لماذا يدعي سمير صبري عدم تكريمه في المهرجانات؟    حاتم الحويني يثير الجدل : « بئس ما قلت يا صلاح»    حرمان من الخدمات .. قرار حكومي بتغليظ عقوبة انقطاع الطالب عن المدرسة دون عذر    دعاء المطر والرياح والأعاصير الرملية.. اعرف المعنى وحالة الطقس اليوم    خبر في الجول - السوبر الإفريقي بين الأهلي والرجاء قد يٌنقل لأحد ملاعب كأس العالم    بعد قرار لجنة الأوبئة.. ما عقوبة إقامة صلاة الجنازة في المساجد غير المخصصة؟    رجل أعمال يتبرع بعدادات مياه لذوي الهمم دعمًا لمبادرة قادرون باختلاف    الداخلية : ضبط 3163 مخالفة لقائدى الدراجات النارية لعدم إرتداء الخوذة    داعية إسلامي: تعدد الزواجات ليست سنة عن النبي | فيديو    بالأبيض الشيفون.. تارا عماد بإطلالة جذابة في افتتاح مهرجان البحر الأحمر بالسعودية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مشروب يخفض مستويات السكر في الدم خلال 15 دقيقة.. أرجواني اللون
نشر في مصراوي يوم 23 - 10 - 2021

يزيد النظام الغذائي الغني بالدهون والسعرات الحرارية والكوليسترول من خطر إصابة الشخص بداء السكري.
ويمكن أن يؤدي النظام الغذائي السيئ إلى السمنة، (وهي أحد عوامل الخطر لمرض السكري)، ومشاكل صحية أخرى.
وثبت أن أحد العصائر التي تتميز بمجموعة واسعة من الصفات الصحية، يخفض مستويات الجلوكوز في الدم في إطار زمني قصير يصل إلى 15 دقيقة.
ويحتوي عصير الشمندر على مجموعة واسعة من الصفات الصحية، والمواد الكيميائية التي تحدث بشكل طبيعي والتي تعطيه لونه الأرجواني الغني - المعروف باسم betalains - وهي مضادات الأكسدة القوية، وفق ما نقل "روسيا اليوم".
ولكن الصفات الصحية الرائعة للشمندر ترجع أساسا إلى محتواه الغني من النترات.
وتشارك هذه المركبات في العديد من عمليات التمثيل الغذائي الهامة التي قد تكون بمثابة حاجز ضد عوامل الخطر المرتبطة بمرض السكري.
وحدد تحليل، نُشر في المجلة الطبية Metabolites في وقت سابق من هذا العام، أن النترات الموجودة في عصير الشمندر يمكن أن تخفض مستويات الغلوكوز في 15 دقيقة فقط.
ويستشهد التحليل بدراسة واحدة عام 2018، والتي نظرت في 10 متطوعين أصحاء تلقوا 270 مل من عصير الشمندر.
وشهد تدخل عصير الشمندر "انخفاضا في مستويات الغلوكوز في الدم عند 15 و30 و90 و180 دقيقة" مقارنة بعينة التحكم.
وقال الباحثون إن النتائج أظهرت انخفاضا في المرحلة المبكرة وذروة الجلوكوز، بالإضافة إلى تأخير في الاستجابة لنسبة السكر في الدم.
وأسفرت دراسة منفصلة عام 2017 عن نتائج مماثلة بعد إعطاء المشاركين 300 جرام من الكربوهيدرات في وجبة تحتوي إما على 250 مل من عصير الشمندر، أو 250 مل من الماء.
وأظهرت النتائج أن مستويات الجلوكوز في الدم بعد ثلاث ساعات من الوجبة انخفضت بشكل ملحوظ في حالة الاختبار، عنها في المجموعة الضابطة.
وتضيف النتائج دليلا إلى سلسلة من الأبحاث التي تدعم فوائد الشمندر للأفراد المصابين بداء السكري.
ويخزن الشمندر النترات في جذوره، كما تفعل النباتات الأخرى بما في ذلك الكرفس والجرجير والفجل، وكلها وفيرة في النترات.
ويُعتقد على نطاق واسع أن النترات هي العامل الحيوي الرئيسي في جذر الشمندر، حيث يمكن تقسيمها إلى أكسيد النيتريك. ويلعب هذا دورا حيويا في تنظيم الأوعية الدموية واستقلاب الغلوكوز.
وتمتص النترات من خلال جدار الأمعاء وتنقل إلى بلازما الدم. ويُفقد حوالي 60 إلى 75% من هذه النترات في الإفراز خلال 48 ساعة من الاستهلاك، لكن ال 25% المتبقية ستبقى مركزة في اللعاب.
وتنصح إرشادات سلامة الغذاء بعدم تناول الكثير من جذر الشمندر لأنه قد يشكل مادة النتروزامين، التي تُربط بسرطانات المعدة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.