أمين بيت الزكاة: 6 وسائل لتنمية الموارد المالية واستثمارها    ضياء رشوان: لست مرشح الدولة.. وأعمل على لم "الشمل"    شاهد.. "الزراعة": خلو البصل المصري من متبقيات المبيدات    فيديو.. اقتصادية النواب: التنمية خط الدفاع الأول ضد الإرهاب    الهند تؤكد اعتزامها شراء البترول من فنزويلا رغم الحظر الأمريكي    بعد قليل.. النقض تنظر طعن 241 إخوانيًا على إدراجهم بقوائم الإرهاب    شاهد.. برلماني: استخدام لغة الإشارة في عقد الزواج لذوي الاحتياجات الخاصة شرعي    د. على جمعة يقدم في 4 خطوات روشتة التوبة    بالفيديو.. سيدة أرمنية: دمعت بعد ما سمعت كلام الرئيس    عبدالدايم: أسوان تشهد زخمًا ثقافيًا وفنيًا هائلًا    بطل فيديو السطو المسلح بالأردن يروي تفاصيل الحادث كاملة    أحمد أبو هشيمة: والدى كان ضابطا ومنه تعلمت الانضباط .. والرزق بيتوزع مبكرا    أحمد بدير ل"الوطن": "محسن نصر كان فنان وإنسان"    بالفيديو| إنجازات «تنمية المشروعات» بمطروح: قروض بقيمة 92 مليون جنيه    غزة: إصابات بمواجهات حدودية    شرطة مقدونيا تضبط 22 مهاجرا غير شرعي من سوريا وباكستان    مقتل وإصابة 4 أطفال في انفجار بمدينة "حديثة" العراقية    مرتضى منصور يرد علي قرار لجنة الجبلاية بايقافه    تعرف على قائمة وداي دجلة المستدعاه لمباراة مصر المقاصة    أمريكا تحذر أكراد سوريا: سنوقف دعمكم في هذه الحالة    شاهد: عمدة "الديابات" يكشف كواليس جنازة أقدم سجين    بالفيديو .. ضبط أحد الأشخاص بنزلة السمان بالجيزة لقيامه بالتنقيب عن الآثار أسفل مسكنه    محافظ الوادي الجديد: أؤيد التجارب والأفكار التي تخدم التعليم    وزير الرياضة: تراشق مسئولين الأندية جعل الكرة مصدرا للشحن    فيديو| عمرو أديب: مصر ال15 بين أقوى اقتصاديات العالم عام 2050    فيديو| ياسر رزق: هيكل قدر حكم الإخوان بعام    موعد عرض برنامج «السيرك» على صدى البلد    شاهد.. أديب عن لعب "بوتين" الجودو:"يجي إيه جمب عمرو دياب"    أوركسترا القاهرة السيمفوني يقدم "بورتريه لمؤلف" على مسرح أوبرا الإسكندرية    أمطار غزيرة في مطروح والساحل الشمالي.. وثلوج بمدينة الضبعة    صور.. وزيرة الصحة تفتتح وحدة الشيخ موسي بالأقصر    جادو تشيد بدور مصر في القمة العربية الأوروبية المقبلة    وزير الإعلام السعودي: محمد بن سلمان لن يستحوذ على يونايتد.. هذه هي الحقيقة    مبابي يقود باريس سان جيرمان لفوز صعب على سانت إتيان في الدوري الفرنسي    اتحاد الكرة يجتمع اليوم لمناقشة الاستعداد لأمم إفريقيا وحسم موعد العمومية    ضبط 32 من قائدى السيارات أثناء القيادة خلال 24 ساعة .. أعرف السبب    طلب غريب من محمد رمضان لجمهوره لتقديم حفل غنائي.. تفاصيل    باهر: كأس الأمم زادت صعوبة باستضافتها في مصر.. وهذا ما وعدني به رئيس الإسماعيلي    علي جمعة يوضح فضل كلمة الحمد لله    إسرائيل تحتجز أموال الفلسطينيين بسبب مخصصات عائلات الأسرى    أحدث وسائل علاج اورام الدم في ختام مؤتمر المركز الطبى العالمى    مصر وإفريقيا تعودان لبعضهما    الكلية الفنية العسكرية تستضيف عددا من أبناء الجيلين الثانى والثالث من المصريين المقيمين بالنمسا    شروط السفر المجانى لمرضى الأورام وذويهم بالقطارات فى "سكة سفر"    الرقابة الإدارية: ضبط متهمين بانتحال صفة مسئولين بالدولة    عامر: نستهدف ضخ تريليون جنيه لتمويل المشروعات خلال السنوات المقبلة    التوسع فى صناعة السيارات والأسمدة بالتعاون مع ألمانيا..    الاختيار بين أمرين    برنامج لتحفيز صادرات مواد البناء والصناعات الطبية    "صحة الشرقية": توفير الاعتمادات المالية لتشغيل مستشفى الأسدية    مخترع «اللؤلؤ»    انطلاق الحملة القومية ضد شلل الأطفال 24 فبراير    «نصيبا مفروضا» لتوضيح عقوبة ظلم المرأة فى الميراث    المواطن أولًا    التعليم: الانتهاء من توزيع «التابلت» خلال أسبوعين    كابيتانو الذئاب حسن الشامى ل«روزاليوسف»: لو بطلت أحلم إنى أروح المنتخب «هموت»    «مصر خالية من فيروس سى» بدعم من «WE» و«مصر الخير»    فيديو.. الإفتاء: لا يوجد في الإسلام جهاد أو قتال يخرج عن الحاكم أونظام للدولة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





إليكِ طريقة عمل سمبوسة الشاورما
نشر في الصباح يوم 20 - 01 - 2019

تعتبر السمبوسة واحدة من اشهر الأكلات التى يعشقها المطبخ العربي، وهى عبارة عن عجينة مثلثة الشكل تحشى بالجبن أو اللحم أو الخضار وتنتشر في الموائد الخليجية في شهر رمضان وتكاد تكون علامة مميزة في شهر رمضان، وتكون إما مقلية أو بالفرن، لذلك إليك طريقة عمل سمبوسة الشاورما.
المقادير:
ملعقة كبيرة الزيت النباتي، 100جرام من الكراث/البصل، مقطعاً ناعماً، 400 جرام من الدجاج مفروم، مغلف خلطة الشاورما من ماجي، 2ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس، مقطعاً خشناً، شرائح سمبوسة، كوب من الماء، نصف كوب من الطحينة، من 2 إلى 3ملاعق من الليمون الطازج معصور.
طريقة التحضير:
يُسخن الفرن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية ويوضع الرف في الوسط.
يُقلى البصل في مقلاة متوسطة الحجم حتى يصبح ناضجاً
يُضاف الدجاج وخلطة الشاورما من ماجي، ويُحرك الدجاج ليطهى بالكامل ويصبح لونه ذهبياً إلى بني. يُضاف البقدونس مع التحريك ثم يُرفع عن النار.
توضع ملعقة كبيرة من حشوة الشاورما في كل شريحة سمبوسة وتُلف جيداً.
تُصف السمبوسة المحضّرة في صينية وتُطهى في فرن مُسخن مسبقاً حتى يصبح لونها ذهبياً من الجانبين.
في هذه الأثناء، تُحضر صلصة الطحينة بمزج الماء، والطحينة، وعصير الليمون، ويُحرك حتى يتماسك المزيج.
تُقدم السمبوسة مع صلصة الطحينة كصحن جانبي للتغميس


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.