يعتبر طبق الروستو من أشهر الأطباق أمريكية الأصل، واشتهرت في معظم أنحاء العالم، وهو يحضرعادة في المناسبات على وجبات الغداء، ويتكون من اللحم المقطع إلى شرائح، الخضار كالذرة والبازيلاء المقادير: ملعقة كبيرة دقيق ملعقة كبيرة من الزبدة كيلو لحم روستو 4ملاعق كبيرة من الزيت النباتى ثمرة بطاطس وأخرى بصل ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة ثوم بودرة طريقة التحضير: احضرى مقلاة وضعى بها قليل من الزيت وقومى بقلي كلاً من البصل والبطاطس حتى يتغير لونهما. احضري اللحم وقومى بتنكيهه بالملح والفلفل وبودرة الثوم ثم أضيفيه إلى القدر واطهي من كل الجهات حتى يتغير لونه اسكبى جميع المكونات بالماء واضغطي القدر لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج اللحم تماماً وأخيراً قومى بتقطيع اللحم إلى شرائح وقدميه مع البطاطس والصلصة