طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن التى يعشقها الأطفال

البطاطس من الخضروات متعددة الاستخدامات فيمكن تحميرها أو سلقها حسب رغبة كل فرد. وتتميز وصفة كرات البطاطس بالجبن بأنها سهلة وخفيفة ووقت تحضيرها قليل،كما انها ذات مذاق رائع.

المكونات:
3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم
2فص ثوم مهروس
بيضتان
250 جرام من الجبن
حزمة بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
بقسماط مطحون

طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن:
-يتم سلق البطاطس ثم تقشيرها وهرسها.

– يتم إضافة القليل من الملح ، الفلفل الأسود، الثوم، والبقدونس للبطاطس ويتم خلطهم جيدا.

-ثم يتم تشكيل من البطاطس ونضع الجبن بداخلها ونغلقها ثم نكورها.

-وأخيرا يتم غمس الكرات فى بياض البيض ثم البقسماط، وتحميرها فى زيت ساخن لتصبح ذهبية اللون.