«زي المطاعم».. أسهل طريقة لعمل مكرونة فرن بالدجاج والجبن البارميزان

نستعرض معكم على طريقة الشيف سالى فؤاد؛ عبر صفحتها على الفيس بوك، كيفية إعداد مكرونة فرن بالدجاج والجبن البارميزان.
مقادير المكرونة بالدجاج والبارميزان:
1 كيلو مكرونة فرن
2 كوب قطع دجاج مطهو ومقطع لشرائح
1 كوب جبن بارميزان مبشور
2 كوب جبن موتزريلا
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة فلفل أسود
3 كوب صوص طماطم (اختاري النوع المفضل لك)
2 فص ثوم مطحون
1 كوب أوراق ريحان مقطعة
وتتلخص طريقة تحضير المكرونة بالدجاج والبارميزان في الآتي:
= سخني الفرن على درجة حرارة 375.
= قومي بسلق المكرونة ثم صفيها من الماء واتركيها جانبا.
= في نفس القدر الذي تم سلق المكرونة فيه، ضعي فصي الثوم وصوص الطماطم وقلبي لدقائق ثم اضيفي الدجاج ونصف كمية الريحان والثوم والملح والفلفل وامزجيهم جيدا ثم اضيفي المكرونة.
= في صينية عميقة ضعي نصف كمية الخليط السابق ثم غطيها بكوب من جبن الموتزريلا ثم ضعي باقي كمية المكرونة.
= وزعي باقي الكمية من جبن الموتزريلا والجبن البارميزان على السطح وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
= زيني أكلتك بالريحان المتبقي وقدمي.