من المعروف لدى الجميع أن طاجن فراخ بالجبنة من الأطباق الرئيسية الشهية واللذيذة التى يمكنك إعدادها وتحضيرها على طريقة الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ. مقادير طاجن فراخ بالجبنة 4 صدور دجاج نصف كوب جبنة موتزاريلا زيت زيتون بصل مفروم ثوم مفروم طماطم 1 كوب فلفل احمر جوليان خل بلسمك ريحان مجفف رشة ريحان مجفف نصف كوب جبنة موتزاريلا ملح وفلفل طريقة تحضير طاجن فراخ بالجبنة * تُحمر صدور الدجاج لمدة 2-3 دقائق و ترفع من الطاسة * أضيفي البصل المفروم إلى الى نفس الطاسة * أضيفي الثوم المفروم و الفلفل الأحمر المفروم * تضاف الطماطم والريحان والخل البلسمي والملح والفلفل. اخلطيها جيدا * ترص صدور الدجاج في بايركس و يضاف عليها الصوص ثم ترش بالجبنة الموتزريلا * تدخل الفرن 10 دقائق.