الأحد 7 ديسمبر 2025.. استقرار نسبي في أسعار الأسماك والجمبري في محافطه اسوان

يشهد سوق الأسماك في مصر اليوم الأحد 7 ديسمبر 2025 استقرارًا عامًا في الأسعار، مع تفاوت محدود حسب النوع والحجم والجودة.

أفادت نشرة اليوم بأن سعر كيلو البلطي — نمره 1 تراوح بين 59 و63 جنيهًا. بينما بلغ سعر البلطي — نمره 2 ما بين 52 و58 جنيهًا للكيلو. أما البلطي الأسواني فاقترب من 30 إلى 80 جنيهًا حسب الحجم.

وعن الأسماك البحرية وأنواع المأكولات البحرية الأخرى، فقد سجلت المكرونة السويسي سعرًا تراوح بين 75 و145 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر السبيط والكاليماري بين 250 و400 جنيهًا. أما الكابوريا فبلغ سعرها بين 50 و180 جنيهًا للكيلو.

وفيما يخص منتجات البحر من الجمبري، فقد كان الجمبري الصغير الطازج ضمن الفئة التي يتراوح سعرها بين 200 و400 جنيهًا للكيلو.

كما يشير تقرير من سوق الجملة إلى أن بعض أنواع السمك شهدت ارتفاعًا طفيفًا مقارنة بالأيام القليلة الماضية، رغم الاستقرار العام في السوق.

ورغم هذا الاستقرار الظاهر، يُلاحظ تفاوت في الأسعار حسب عامل الطزاجة — أي «طازج / مجمد» — وحسب المقاس والعرض في عروض بيع الجملة أو التجزئة، وهو ما يدفع المستهلك إلى المقارنة الدقيقة قبل الشراء. كما تلعب نوعية التغليف (طازج أو مجمد) وحجم السمك أو القشرة دورًا في تحديد السعر.

في المجمل، تظل حركة السوق متأثرة بعوامل العرض والطلب الموسمية مع دخول الشتاء، يزداد الطلب على الأسماك والمأكولات البحرية وهو ما يفرض متابعة يومية للمستهلكين لضبط ميزانية الشراء.