يُعدّ الشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، ويرتبط ببدء اليوم لدى ملايين الأشخاص الذين لا يتخيلون صباحهم من دونه. لكن رغم فوائده العديدة، يحذر الأطباء من عادة شرب الشاي على معدة فارغة فور الاستيقاظ، لما قد تسببه من آثار جانبية غير متوقعة على صحة الجهاز الهضمي والجسم عمومًا. الشاي.. المشروب الأكثر شعبية بين الفائدة والضرر نجاح أول تجربة لزراعة الشاي الأزرق في البحيرة (صور) أولًا: الغثيان والتقيؤ يحتوي الشاي على مركبات تُعرف باسم التانينات، وهي مضادات أكسدة ذات طعم مر، لكنها قد تُهيّج بطانة المعدة عند تناولها دون طعام. ويؤدي ذلك إلى الشعور بالغثيان أو حتى التقيؤ في بعض الحالات. وينصح الأطباء بتقليل تركيز الشاي أو شربه بعد وجبة خفيفة لتجنّب هذه الأعراض. ثانيًا: زيادة حموضة المعدة يحتوي كل من الشاي الأسود والأخضر على الكافيين والتانينات، وهما يحفزان إفراز الأحماض المعدية. وعندما تكون المعدة فارغة، تزداد الحموضة بشكل ملحوظ، مما يسبب الحرقة والانتفاخ وربما التهابات في جدار المعدة على المدى الطويل. لذلك يُفضَّل تناول الشاي بعد الإفطار وليس قبله. ثالثًا: الجفاف الصباحي يفقد الجسم خلال النوم قدرًا من السوائل، ويحتاج إلى الترطيب عند الاستيقاظ. لكن الشاي يحتوي على الكافيين، وهو مدر خفيف للبول، ما قد يزيد فقدان الماء بدل تعويضه. ولذلك ينصح الخبراء بشرب كوب من الماء أولًا قبل تناول الشاي، لضمان ترطيب الجسم بشكل كافٍ. رابعًا: بطء الأيض واضطراب الهضم رغم أن الشاي قد ينشّط عملية الأيض عند تناوله في الوقت المناسب، إلا أن شربه على معدة فارغة قد يؤدي إلى زيادة الحموضة واضطراب الجهاز الهضمي، مما يُعيق امتصاص العناصر الغذائية ويُبطئ عملية التمثيل الغذائي. كما أن هذا السلوك يخلّ بتوازن الحموضة في الأمعاء، ما قد يسبب التهابات مع مرور الوقت. خامسًا: القلق وتسارع ضربات القلب يُمتص الكافيين بسرعة أكبر عند شرب الشاي دون طعام، مما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في معدل ضربات القلب وضغط الدم، وقد يُسبب القلق أو الخفقان أو التوتر، خاصةً لمن يعانون من حساسية تجاه الكافيين. ويُنصح في هذه الحالة باختيار أنواع الشاي الخالية من الكافيين مثل النعناع أو البابونج أو الرويبوس في الصباح. كيف تجعل شرب الشاي عادة صحية؟ إذا كنت لا تستطيع الاستغناء عن كوب الشاي في بداية يومك، يمكنك تعديل العادة باتباع الخطوات التالية: * تناول وجبة خفيفة قبل الشاي مثل قطعة خبز محمص أو ثمرة موز أو كوب زبادي. * اشرب كوب ماء على الأقل قبل الشاي لترطيب الجسم. * تجنب غلي الشاي لفترات طويلة حتى لا يزداد تركيز التانينات والكافيين. * اجعل الشاي العشبي خيارك في الصباح، واحتفظ بالشاي الأسود أو الأخضر لمنتصف النهار بعد الإفطار بساعتين.