المحرصاوي يحث الطلاب لاستخدام سلالم المشاة في محيط الجامعة حفاظا على حياتهم    أحمد موسى: لا مكان للإخوان في الحوار الوطني    استنكار رفض إعادة التحقيق في مقتل " هدهود " ومخاوف على حياة " يحى " بأبوزعبل و إخفاء "الحسينى " للعام السابع    متحدث البترول: مصر حققت الاكتفاء الذاتي من الغاز الطبيعي    "مركز المعلومات" ينظم جلسة غدًا لمناقشة وثيقة "ملكية الدولة" بقطاع الصناعات الإلكترونية    خالد عكاشة: الدول العربية تمكنت من توحيد موقفها خلال قمة العلا في السعودية    ألمانيا تُسجّل ارتفاعًا في إصابات كورونا اليومية    سامي قمصان يعلن قائمة الأهلي لمباراة بيراميدز في كأس مصر    الأهلي يشكو اتحاد الكرة للجنة الأولمبية ويستعين بتصريحات محمد بركات    رئيس اللجنة الأولمبية يصل وهران لحضور دورة ألعاب البحر المتوسط    غرامة مالية على الأهلي السعودي قبل جولة الحسم بدوري المحترفين    نوران جوهر تتأهل لنهائي بطولة العظماء الثمانية للاسكواش بعد إقصاء حاملة اللقب    ضبط 1178 قضية اتجار بالمخدرات خلال أسبوع    "التعليم" و"مصر الخير" يحتفلان بتخريج الدفعه الأولى لمدرسة أحمد تعلب الفندقية    ضبط 628 قضية في مجال حماية الثروة السمكية    نص تحقيقات مقتل نيرة أشرف: القاتل فكر في استئجار شخص لقتلها واتخذ قراره في رمضان    هاني شاكر: فخور بأنني نقيب الموسيقيين    مهرجان الإسكندرية السينمائى يقيم ورشة للإخراج بقيادة على بدرخان    شروط المضحي والأضحية .. أمران مهمان قبل الذبح    بعد جمع 40 مليون لعلاج رقية .. التضامن تحدد شروط جمع التبرعات للمرضى    "قطع جسمه وصب عليه خرسانة".. قرار جديد بشأن قاتل صديقه بحلوان    دفاع متهم ب"رشوة الصحة": إصدار تراخيص مستشفى ليس من اختصاص موكلي    رئيس الوزراء يختتم جولته بالغربية بتفقد أعمال تطوير ساحة مسجد السيد البدوي    الأحزاب والقوى السياسية تنهي استعداداتها قبل انطلاق أولى جلسات الحوار الوطني    إلغاء حفل نوال الكويتية بموسم جدة بشكل مفاجئ.. بعد تعرضها لأزمة صحية طارئة    مونت كارلو: كوندي يرفض العروض من أجل مشروع برشلونة    رسالة من النني لنادي المقاولون العرب    فعاليات اليوم الأول من ورشة عمل حول قانون الأحوال الشخصية    الرئيس السيسي يزور سلطنة عمان الإثنين القادم    التخطيط:نركز على الأفكار الشابة في الابتكارات الخضراء لتقليل الانبعاثات واستدامة الموارد الطبيعية    وفاة المستشار يحيى عبد المجيد نائب رئيس مجلس الدولة ومحافظ الشرقية الأسبق    السعودية: تقديم الخدمات العلاجية والوقائية لنحو 217 ألف حاج عبر جميع المنافذ    الأوقاف تعلن أسماء من لهن حق الحصول على تصريح واعظة متطوعة    إحلال وتجديد خط مياه الشرب بقرية أبو سلطان في الإسماعيلية    أخبار الفن.. أزمة صحية لنوال الكويتية.. ومصرع طفلتين من عائلة رنا سماحة    عبر رحلات خاصة.. مصر للطيران تنقل حجاج فلسطين ومالي    كيروش يرد عبر الوفد على تصريحات اتحاد الكرة الأخيرة بشأن أزمة المستحقات    زلزال بقوة 5.6 درجة في جنوبي إيران    إطلاق حملة تبرعات "إنقاذ طفل" لتجهيز 20 حضانة    رئيسة مولدوفا تزور أوكرانيا قريبا    بالصور- حالة وفاة و9 مصابين في تصادم مروع بين 3 سيارات بأسيوط    مصادر فلسطينية: مقتل فتى فلسطيني برصاص القوات الاسرائيلية في الضفة الغربية المحتلة    مواليد 5 أبراج مخيفة بالنسبة للآخرين.. احذرهم    الكشف على 640 وتسليم 210 نظارة في قافلة لأمراض العيون ببني سويف    الصحة: تطوير نموذج إلكتروني لرصد استهلاك المضادات الحيوية بالمستشفيات    محافظ المنوفية: تجريع 10 آلاف مواطن خلال الأسبوع الأول لحملة مكافحة البلهارسيا    برلماني يطالب بمراعاة ظروف غير الملتزمين بتوريد القمح بالكامل    تداول 6255 طن بضائع عامة ومتنوعة و 245 شاحنة بموانئ البحر الاحمر    القوى العاملة: ندوة توعوية بالإسكندرية عن حقوق وواجبات العمال    معركة جونى ديب وآمبر هيرد القانونية لم تنتهِ بعد إعلانها الاستئناف على الحكم    وفاة إمام مسجد القبلتين في المدينة المنورة الشيخ محمود خليل قارئ    احتجاجات تنتظر قادة مجموعة السبع في ميونخ    رد الأزهر والإفتاء على منكري الحجاب: فرض ثابت وهذه الأدلة «فيديو»    قارئ من ذوي الهمم يشكو مكتب تأمينات مينا البصل لعدم إنهاء اجرءات معاش الوالدة    نجلاء بدر تعود لمرمى الانتقادات بسبب نفس الفستان للمرة الثانية (صور)    تاريخ عيد الأضحى 2022.. موعده في مصر والدول العربية    باشاغا يرحب بدعوة أمريكا ودول أوروبيّة لتشكيل حكومة موحّدة    الرئاسة ترد على مواطنة تشعر بالخطر: مصر محروسة بعناية الله وبقيادتها الوطنية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أكلات سريعة التحضير في المنزل.. المكرونة والبطاطس المهروسة أبرزها
نشر في صدى البلد يوم 21 - 05 - 2022

يقبل كثير من الأشخاص على الوجبات والأكلات السريعة من المطاعم عند الجوع، لكن قدم أمهر الشيفات حول العالم، مجموعة من الأكلات السريعة التي يمكن إعدادها في المنزل بخطوات سريعة دون مجهود أو تكاليف باهظة.
وتعد المكرونة والبطاطس والبيض من أبرز الأكلات السريعة التي يمكن تجهيزها في المنزل بدون مجهود، ويمكنك التعرف على المقادير والخطوات.
أكلات بحرية.. طريقة عمل فاهيتا القريدس
أكلات سورية مشهورة .. طريقة عمل الكيش بالبروكلي
المكرونة بالصلصة
ووفقا لموقع taste نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل المكرونة بالصلصة.
مقادير المكرونة بالصلصة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة بنية مفرومة
2 فص ثوم مهروس
طماطم مقطعة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/3 كوب بقدونس طازج مفروم
1/2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
طريقة عمل المكرونة بالصلصة
1- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يُضاف البصل ويُطهى دون تغطيته مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج قليلاً، يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح عطريًا.
2- أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم، ارفعي النار إلى درجة حرارة عالية واتركيها حتى الغليان، خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة دون تغطية مع التحريك المستمر لمدة 6-7 دقائق أو حتى تقل الصلصة وتكثف قليلاً.
3- اضيفي البقدونس والسكر.
4- في هذه الأثناء ، تُطهى المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح باتباع تعليمات العبوة أو حتى تنضج.
5- أضيفي الصلصة إلى المعكرونة وقلبيها حتى تمتزج، قدميها على الفور.
المكرونة بالصلصة
البيض بالطماطم
البيض بالطماطم من الأكلات سريعة التحضير التي يمكن تحضيرها في المنزل ولا تستغرق سوى 5 دقائق، تعرف على المقادير والوصفة خلال السطور التالية.
مقادير البيض بالطماطم
4 بيضات
4 طماطم
4 ملاعق كبيرة زيت طبخ
القليل من الملح
طريقة عمل البيض بالطماطم
1- كسر البيض في وعاء، أضف بعض الملح واخفقهم.
2- سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة، وقلبي البيض فيه واخلطيه قليلاً حتى ينضج بنسبة 70٪ ثم انقليه إلى طبق واتركيه جانبًا.
3- تحضير الطماطم: قطعي الطماطم إلى شرائح وقطع صغيرة.
4- يُسكب الزيت المتبقي في المقلاة، ويُقلب الطماطم المفرومة، ويُحرّك ويُضاف القليل من الملح.
5- دعها تطهى لمدة دقيقتين أو حتى تبدأ الطماطم في تقليل حجمها قليلاً وتخرج العصائر.
6- أضف البيض مرة أخرى إلى المقلاة ، وحركه سريعًا حتى يتغلغل عصير الطماطم في البيض.
طريقة تحضير البيض العيون بالطماطم
البطاطس المهروسة
البطاطس المهروسة أيضا من الأكلات السريعة التي لا تحتاج إلى مجهود أو تكاليف باهظة، تعرف على الوصفة من خلال موقع pillsbury.
مقادير البطاطس المهروسة
10 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى أرباع
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق زبدة حسب الرغبة
فلفل رومي
1/4 كوب حليب ساخن
وصفة البطاطس المهروسة
طريقة عمل البطاطس المهروسة
1- ضعي البطاطس في قدر كبير.
2- إضافة كمية كافية من الماء لتغطية، أضف 3/4 ملعقة صغيرة من الملح، ثم خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة؛ غطي البطاطس برفق واتركيها تغلي برفق لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تتفتت البطاطس بسهولة عند ثقبها بالشوكة.
2- إعادة البطاطس إلى القدر؛ رجّي القدر برفق على نار خفيفة لمدة دقيقة إلى دقيقتين لتبخر أي رطوبة زائدة.
3- تُهرس البطاطس مع هراسة البطاطس حتى تختفي الكتل، أضف الزبدة والفلفل وربع ملعقة صغيرة ملح.
4- استمر في الهرس، مع إضافة كمية كافية من الحليب تدريجيًا لجعل البطاطس ناعمة ودسمة.
البطاطس المشوية
البطاطس المشوية مقرمشة من الخارج ورقيقة من الداخل، تعد البطاطس سريعة التحضير ولا تتكلف العديد من المكونات، وهي طبق جانبي سهل يتناسب مع أي وجبة تقريبًا.
مكونات البطاطس المشوية
مقادير البطاطس المشوية
2 رطل بطاطس حمراء أو صفراء قشرة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
3 ملاعق كبيرة أعشاب طازجة مفرومة (إكليل الجبل ، بقدونس ، زعتر ، ريحان)
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
الملح والفلفل الخشن
طريقة عمل البطاطس المشوية
1- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
2- افرك البطاطس (لا تقشرها)، قطعي النرد إلى مكعبات بحجم 1 إنش.
3- نقع البطاطس في ماء بارد لمدة تصل إلى ساعة. (هذا يزيل النشا ويصنع من البطاطس رقيق).
4- صفي البطاطس وجففها إذا لزم الأمر.
5- قلبي البطاطس وزيت الزيتون والأعشاب والتوابل.
6- ضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة حتى تحمر وتنضج.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.