استجواب لوزير المالية بالبرلمان بسبب الأكاديمية الوطنية للتدريب    إجراءات جديدة في السعودية لتخفيف آثار كورونا    حصيلة إصابات كورونا في الولايات المتحدة تتخطى 29 مليون إصابة    الجيش اللبناني يطلق النار على طائرة مسيّرة إسرائيلية    عبد ربه: الإسماعيلي يفتقد الشخصية القيادية بالملعب.. والجماهير أكبر الخاسرين    أبو الدهب: أُفضل الدفع بأسامة فيصل أمام سيراميكا لتجهيزه للترجي    مباحث جرائم المصنفات تضبط 23040 نسخة كتاب دراسى مقلد    هشام جمال: أقنعت دلال عبد العزيز بالمشاركة بمسلسل "في بيتنا روبوت" فى دقيقتين    مى عمر ل عمرو أديب: شعرت بالخوف والمسئولية بعد نجاح مسلسل "لؤلؤ"    وصلة عتاب بين يسرا وراغب علامة فى برنامج "يوم ليك" على الحياة    شهر شعبان الذي يغفل عنه الناس    "الصحة": تسجيل 591 إصابة جديدة بكورونا.. و43 حالة وفاة    إحتفالات قنا باليوم العالمي للمرأة    ترتيب هدافى الدوري الإنجليزي بعد الجولة ال 27.. محمد صلاح فى الصدارة    روبرتو كارلوس: محمد صلاح من أعظم لاعبي العالم    أول تعليق من ربيع ياسين بعد توليه قيادة بتروجيت    فيديو.. أنغام تكشف كواليس أغنيتها الجديدة "هو نفس الشوق"    الغابة المتصدر فى قليوب.. وإسكو يتحدى العبور الوصيف    مقاصد سورة الهمزة    "فتاواي ليست اختراعًا".. خالد الجندي: لولا الاختلاف في الآراء الفقهية لهلكت الأمة    مدرب وست هام: سعر رايس يتخطى 138 مليون دولار    الفريق عبدالمنعم رياض.. ضرب أعظم معانى الوطنية وأروع مثل فى التضحية والفداء من أجل الوطن    اليوم.. إعادة محاكمة يوسف بطرس غالي بفساد الجمارك    دعاء عريبي في يوم المرأة العالمي: نشكر الرئيس على دعمه للسيدات    إنتر ميلان يواصل الزحف في الكالتشيو بفوزه على أتالانتا    بايدن يخطط لمنح وضع قانوني مؤقت لآلاف الفنزويليين في أمريكا    «صحة الأقصر» تحذر من خطورة التجمعات في تفشي كورونا    أمريكا: أكثر من 92 مليون جرعة من لقاح كورونا تم حقنها حتي الآن    رئيس رابطة الليجا يرد.. هل ينتقل صلاح إلى ريال مدريد أو برشلونة؟    مفاجأة مدوية.. نجم الأهلي يستقر على الاعتزال ب24 سنة    بالفيديو.. وزير النقل: السيسي وجه بتعويض متضرري توسيع الدائري    استدرجها داخل العقار.. تفاصيل تحرش شاب بطفلة في المعادي    استبعاد الشركات الخاصة.. ومستشار الرئيس: اطمئنوا المصل آمن    فيديو.. مستشار الرئيس : الأساليب الوقائية هي الحصن الأول ضد الإصابة بكورونا    تكدس مروري بكورنيش النيل اتجاه حلوان بسبب تصادم سيارتين    معلومات لا تفوتك عن لعبة الوشاح الأزرق أو "تحدي التعتيم"    الحكم على أمين مخازن اختلس مليون جنيه من شركة مساهمة.. اليوم    محمد خليل: قرارات كثيرة تساهم في دعم ذوي الإعاقة    وزيرة التعاون الدولي: تمويل المرأة يساهم نمو الناتج المحلي    هبوط أسعار الذهب في مصر بختام تعاملات اليوم 8 مارس .. وعيار 21 يفقد 6 جنيهات    تكثيف أعمال صيانة أعمدة وكشافات الإنارة بقرى    سميرة سعيد تكشف عن الصعوبات التي واجهتها فى بداية حياتها الفنية    "الفجر الفني" يكشف تطورات الحالة الصحية ل ستيفاني صليبا بعد إصابتها بكورونا    نادية الجندي تحتفل بعيد ميلاد سميحة أيوب.. بهذه الطريقة    مصرية ضمن أفضل الاستشاريين الماليين بأمريكا: حاسه إني مش شاطرة    حملة لإزالة التعديات في المهد وذلك بمنطقة الحلة «جنوب الأقصر»    غلق كلى لمطلع الدائرى من شارع أحمد عرابى باتجاه المريوطية لليوم الثانى    أخبار × 24 ساعة.. تسجيل 400 ألف مواطن بالموقع الإلكترونى للحصول على لقاح كورونا    أسعار الدولار في البنوك اليوم الثلاثاء 9-3-2021    شوقي: معلمو المدارس يتولو تقييم الطلاب في المواد الخاصة بالأنشطة    ضبط 9 أطنان مبيدات مغشوشة بمصنع بدون ترخيص بالقليوبية    حار وغائم وأتربة عالقة .. حالة الطقس اليوم الثلاثاء ودرجات الحرارة في القاهرة والمحافظات    أستاذ باثولوجي: اللقاحات أثبتت إيجابية كبيرة علي مستوى العالم    حزب مصر الحديثة يفتتح المقر الرئيسي بمحافظة المنوفية    90 مواطنًا يتلقون لقاح كورونا في قنا    وزير العدل: توجيهات السيسي بعمل المرأة في القضاء إضافة جديدة لهن    في اليوم العالمي للمرأة.. المؤسسات الدينية تشيد بجهودها في تنظيم حياة الأسرة والمجتمع.. الإمام الأكبر: "شكرًا على ما قدمتموه".. ومفتي الجمهورية: الشريعة كرمت المرأة وحفظت حقوقها من الباطل    فضل سورة الكافرون    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





أسهل طريقة لعمل المعجنات فى المنزل
نشر في صدى البلد يوم 27 - 01 - 2021

يفضل الأطفال تناول المعجنات، وتبحث ربة المنزل عن أفضل طريقة لعمل المعجنات بالمنزل بشكل مضمون.
تقدم الشيف أميرة شنب طريقة عمل معجنات الثوم بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي وسريع.
مقادير معجنات الثوم
3 وثلاثة أرباع كوب دقيق
1 ونصف ملعقة كبيرة سكر
1 باكو خميرة فورية
2 ملعقة ملح
1 ونصف كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون للتغطية
1 مكعب زبدة
1 ونصف كوب بقدونس
1 ونصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة ناعم
ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة زيت
طريقة تحضير معجنات الثوم:
* تخلط الخميرة مع الماء والسكر وتترك حتى تتخمر.
* يخفق الدقيق مع رشة الملح والزيت ثم يضاف خليط الخميرة تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى الحصول على قوام مناسب للعجين.
* تترك العجينة مغطاه حتى تتخمر.
* تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم تشكل حسب الرغبة.
* تترك مرة أخرى حتى تتخمر.
* ترفع الزبدة والثوم على النار مع إضافة الملح والفلفل ثم يضاف البقدونس.
* تدهن العجينة بالخليط وتضاف الجبن البارميزان ثم تخبز بالفرن وتقدم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.