القرنبيط يعد من الأكلات التى يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص و بالأخص فى فصل الشتاء لأنه من الأطعمة التى تساعد على الشعور بالدفء، و يتمتع القرنبيط بالعديد من الفوائد الصحية نظرا لإحتوائه على الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية للجسم . كشف الدكتور محسن النادى، استشارى الطب البديل، عن بعض الفوائد الصحية التى تدفعك إلى تناول القرنبيط باستمرار و تتمثل فى التالي: -يحد من مشاكل السرطان وخاصة سرطان البروستاتا -يحتوي على المعادن التي تعزز السائل المنوي -مصدرا جيد للكالسيوم المهم للعظام والأسنان -يقي المسنين من الإصابة بكسور العظام -يقلل مخاطر السكتة الدماغية -يحافظ على أداء الكليتين -يقضي على البكتيريا الضارة التى توجد بالمعدة -خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم -يساعد على الحد من تصلب الشرايين وأمراض القلب