يمتنع بعض الأشخاص عن تناول الأطعمة مما يتسبب لهم فى الشعور بالجوع الشديد ، ولا يتناولون الطعام لأسباب متعددة كإنقاص الوزن ، ولا يعلم الكثير مدى خطورة الجوع أو الابتعاد عن الطعام، لذلك نقدم لك فى هذا التقرير مخاطر الجوع فى اليوم العالمى للتغذية : 1-الأنيميا. 2-هشاشة العظام وكسور العظام. 3- ضعف جهاز المناعة. 4- سوء التغذية. 5- ضعف الخصوبة. 6- مشكلات في النمو. 7- زيادة خطر حدوث مضاعفات جراحية. 8- الاكتئاب. 9- فقدان الشعر. 10- الشعور بالبرد باستمرار.