قال اللواء خالد فودة، محافظ جنوبسيناء، أنه سوف يلتقي وزير الزراعة في القاهرة السبت المقبل، لمناقشة إنشاء محطة إنتاج بذور البنجر، التي توفر أموال كثيرة بالعملة الصعبة تصرفها الدولة على استيراد بذور بنجر السكر. من جانبه أكد المهندس سمير النجار، وكيل وزارة الزراعة بجنوبسيناء، أن إنتاج بذور البنجر بسانت كاترين سوف يوفر مئات الملايين تصرف على استيراد بذور البنجر. ونجحت دراسة إنتاج بذور البنجر في سانت كاترين المُلائمة الطقس البارد لها ولكن حتى الآن لم تتحرك وزارة الزراعة لتنفيذ المشروع رغم تخصيص محافظة جنوبسيناء مساحة 8 آلاف متر للمشروع.