يعانى كثيرون من الدهون المتراكمة ويبحثون دائما عن وصفات وطرق للتخلص من هذه المشكلة التى تسبب لهم الكثير من الأزمات الصحية. وينصح مينا سمير، مدرب اللياقة البدنية وخبير التغذية، باستخدام هذه المكونات لكى تساعدك فى التخلص من الدهون: 1- بذور الكتان: (مزيل للكوليسترول، موازن لسكر الدم، مزيل للسمنة): تحتوي على نسبة زيت ثابت عالية من30- 40% ويعتبر مصدرا غنيا لمادة لليغنان وهي استروجينات نباتية تعمل على محاربة السرطانات وإبعاد الفيروسات ويقلل من مقاومة الأنسولين، يعتبر منظفا للأمعاء، يعمل على توازن السكر في الدم ويحد من امتصاص الكوليسترول ومذيب جيد للدهون. كيفية تناوله: الكمية المسموح بها يوميا ملعقتان صغيرتان مطحونتان وعليك بتناوله فى فترتين متباعدتين. 2-زيت بذر الكتان: (مزيل للكوليسترول، منشط، موازن لسكر الدم، مزيل للسمية) هو عبارة عن زيت مستخلص من بذور الكتان حيث نسبته تبلغ من 30 40% وكما لا يخفى على أحد يحتوي على مجموعة أوميغا 3 حيث تعتبر أحماضا دهنية أساسية ونقص هذه المجموعة (أوميغا 3) يؤدي عدم إيصال إشارة إلى الدماغ وبالذات إلى مركز الشهية بأنك شبعت فبالتالي تأكل أكثر من حاجتك هذا من ناحية، ومن ناحية أخرى تعمل على إبطاء عمليات الأيض فيدخل الجسم سعرات حرارية أكثر فيزيد الوزن، ومن ناحية أخرى تقوي مادة السيراتونين في الدماغ والتي تبعدك عن الاكتئاب وما يترتب عليه. كيفية تناوله: برشه على السلطات والفول والحمص، بمعدل ملعقتين صغيرتين يوميا في فترتين متباعدتين. 3- البروكلي يحتوى على ألياف، بوتاسيوم، حمض الفوليك يعمل على تعزيز بعض الأنزيمات والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم وخاصة الوقاية من السرطان، وداء السكري، ومرض القلب وتخلخل العظام وفرط ضغط الدم وتنقية الكبد من السموم والذي بدوره يعمل على عدم تخزين الدهون في الجسم. ويحتوي أيضا على نسبة ألياف عالية ومنها ليف البكتين والذي بدوره يتحد مع حمض الصفراء حيث يحول دون إطلاق الكوليسترول في الدم، كما أن البروكلي غني بمعدن الكروم الذى قد يكون فعالا فى الوقاية من داء السكرى. كيفية تناوله : مطبوخا بالبخار أو مع الشوربة أو عصير من 3-5 أكواب فى الأسبوع. 4- خلطة الزنجبيل والنعناع والكمون والشاى الأخضر وتعد هذه الخلطة من أشهر المشروبات لحرق الدهون والتخسيس. 5- مغلى البرتقال والليمون يشرب مرتين يوميا مغلى من البرتقال مع الليمون.