طريقة عمل صينية الدجاج كريمية للشيف محى شوقى «أبو البنات» . المقادير : - دجاجة كاملة مقطعة ومسلوقة . - بطاطس حلقات مقلي. - مشروم «حسب الرغبة» الصوص : - 4 ملاعق صويا صوص . - نص كوب مايونيز . - نص كوب مرقه الدجاج « المرقه الي سلقنا فيها الدجاج » - نص كوب كريمه خفق . - نص علبه زبآدي . - ملعقه صغيره فلفل أسود وإي بهار تحبيه + ملح . - فص ثوم مهروس . الطريقة : - نرص فى الصينية البطاطس المقلية والدجاج المسلوق. - نخلط الصوص مع بعض ونصبه على الصينية أعلى البطاطس والدجاج . - ندخل الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة فقط .. ونجل وجهها يتحمر من أعلى . - تقدم مع الخبز أو الأرز الأبيض حسب الرغبة .