بالصور.. لأول مرة رسالة ماجستير ترصد انتشار المطاعم العراقية وجودتها بالقاهرة

حصل الباحث طارق جلال عبد العريز المعيد بالمعهد العالى للسياحة والفنادق على درجة الماجستير بتقدير امتياز لبحثه الجديد والمتميز والذى أجراه طوال عامين عن انتشار المطاعم العراقية بمصر خاصة بعد الحرب الامريكية على العراق وهجرة اعداد كبيرة من العراقيين الى مصر وقيام عدد منهم بفتح مطاعم فى عدد من المحافظات.
ونجح الباحث فى رصد تلك المطاعم وقوائم اطعمتها ومدى تقارب ما تقدمه مع الاطعمه الاصلية التى تقدم فى المدن العراقية ..اشرف على رسالة الماجستير ا.د صالح عبد الحميد عروس استاذ بقسم الدراسات الفندقية بكلية السياحة والفنادق جامعة مدينة السادات و د. جيهان نبيل أحمد مدرس قسم الدراسات الفندقية "ب" كلية السياحة والفنادق جامعة مدينة السادات.
وتشكلت لجنه المناقشة للباحث كل من ا.د يوسف عبد العزيز الحسانين عميد كليه الاقتصاد المنزلى. جامعه المنوفية و ا.د فريدة محمد مجاهد الأستاذ بقسم الدرسات الفندقية. كلية السياحة والفنادق.جامعة مدينة السادات وحملة رسالة الماجستير عنوان تقييم جودة المأكولات المقدمة بالمطاعم العراقية بالقاهره الكبرى .
واشادت لجنة المناقشة بموضوع رسالة الماجستيز وتمييز باحثها فى اجراء التحليلات البيانية والاستقصائية للمطاعم العراقية بالقاهرة الكبرى ومدى جودة اطعمتها ومدى تقبل المصريين لتلك الانواع الجديدة من الاطعمة وتذوقها و حجم الاقبال عليها و الرضى عنها وتوصل الباحث فى رسالة المتجستير الى ان المأكولات التى تقدم داخل المطاعم العراقية ليست بالجودة المطلوبة و إنها لا تلبي احتياجات ورغبات العملاء و لاتقدم الاطعمة العراقية بنفس الجودة التى تقدم بالمطاعم بالمدن العراقية