أكدت دراسة حديثة نشرت نتائجها جريدة "ديلي ميل" البريطانية أن مزاج المرأة يسيطر عليها بصورة كبرى ويؤثر على حالتها النفسية لساعات عديدة طوال الأسبوع. وأكدت الدراسة أن السيدات يعانين من المزاج السيئ لمدة خمس ساعات في الأسبوع، بواقع عشرة أيام في العام، وذلك لأسباب متعددة . وعن الحل الذي تلجأ إليه النساء لتجاوز المزاج السيئ، ذكرت الدراسة أن 22% من المشاركات أكدن أن ممارسة الرياضة هي الحل، وتناول الشوكولاتة باعتبارها وسيلة معروفة لتغيير المزاج نحو الأفضل. حيث تشعر النساء بالسعادة عنطد تناول الشيكولاتة على كميات قليلة من الكافيين والثيوبرومين واللذان يعملان على التخلص من أثار الإجهاد والتعب وتحسين الحالة المزاجية بشكل مؤقت كما أنها تحتوي أيضا على التربتوفان الذي يساعد على رفع مستويات السيروتونين وهو الناقل العصبي الذي يرتبط بمعدلات الحد من الاكتئاب لذلك فإن تناول الشوكولاتة يؤثر على مستوى الناقلات العصبية المرتبطة بالحالة المزاجية في الدماغ بالاضافة الى انها تحتوي على مركبات الفلافونويد التي تعمل على خفض ضغط الدم ومستوى الكوليسترول في الدم كما أنها تعمل كمضادات للأكسدة. بالتأكيد عند تناولك قطعة من الشوكولاتة, فستشعر أنك أفضل مع الاستمتاع بالمذاق الحلو لها. ولكن بعض هناك بعض الأدلة على أن تناول الشوكولاتة يعمل على تحسين الحالة المزاجية على المدى الطويل عن طريق رفع مستويات الناقل العصبي في الدماغ مثل السيروتونين. ومن المؤكد أن الشوكولاتة ستظل العلاج اللذيذ دائما.