حضري جلاش بحشو المهلبية الشهية واستمتعي بمذاق مختلف

الجلاش بالمهلبية من أشهى الحلويات التي يمكنك تحضيرها لأفراد الأسرة، فتتميز بمذاقها اللذيذ ويمكنك تزيينها بالمكسرات المختلفة لفائدة أكبر، وفيما يلي نعرض لك الطريقة.
(اقرأ ايضًا) لعشاق الحلويات.. تعرفي على طريقة تحضير البسبوسة بالكاسترد
مقادير الجلاش بالمهلبية
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب (سائل)
- سكر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة كبيرة
- عجينة الجلاش الجاهزة : باكيت
- سمن : نصف كوب (مذوب)
-شربات : حسب الرغبة
طريقة التحضير
ذوبي النشاء مع نصف كمية الحليب في كوب.
في قدر عميق على نار متوسطة، ضعي نصف كمية الحليب المتبقية، وأضيفي السكر والفانيليا، ومن ثم أضيفي خليط النشا والحليب ثم حرّكي
جيداً حتى يكثف القوام.
في صينية فرن، افردي طبقة من عجينة الجلاش ثم ادهنيها بالسمن، وكرري العملية حتى تنتهي من نصف كمية العجين.
اسكبي المهلبية فوق العجين، ثم أضيفي الطبقات المتبقية من العجين مع دهن كل طبقة بالسمن.
قومي بتقطيع الحلى إلى مربعات كبيرة الحجم.
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
اسكبي القطر فوق الصينية ثم قدميها.