يمكن أن يساعد تناول الثوم في خفض نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول. اقرأ أيضًا: فوائد الثوم.. ونصائح عند تناوله ويمكن للخضروات الحارة المتوفرة أن تخفض مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق تقليل إنتاجها في الكبد ، وفقًا ل Food News ، بوابة الأكل الصحي. ووفقا له ، فإن وجود الثوم في النظام الغذائي يرتبط بانخفاض الكوليسترول الكلي وانخفاض مستوى الكوليسترول الضار ، ما يسمى ب "الضار"، وهذا النوع من الدهون في الدم ، الذي يحمله البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ، يتميز بخاصية التراكم في تجاويف الشرايين والأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى انسدادها، وترتبط مخاطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية ارتباطًا وثيقًا بارتفاع مستوى الدم. ويقول خبراء التغذية: "يمكن أن يساعد تناول الثوم أيضًا في خفض مستويات السكر في الدم". وعند تناول الثوم ، من المهم أن تتذكر أن بعض الاضطرابات المزمنة هي موانع لتناول الخضروات الحارة بدوره ، يرى بعض الخبراء أن الاستهلاك المعتدل للثوم ، في حالة عدم وجود موانع ، مفيد في الحفاظ على المناعة خلال موسم العدوى. للمزيد من الأخبار طالع alwafd news