دلعي سفرتك وقدمي ملوخية بالحمام على خطى المطاعم

تعد الملوخية بأنواعها المختلفة من أشهي الأطعمة التى لا يخلو منها أى بيت مصري وعربي لمذاقها الذكي ولسهولة إعدادها في أسرع وقت ودون الحاجة لتكلفة الباهظة.
اقرأ أيضًا.. لأصحاب الدايت.. طريقة عمل كب كيك بالشوفان والفواكه المجففة
وتحتل الملوخية بالحمام مكانة خاصة عند المصريين، لتكن الخيار الأمثل عند أغلب
الأمهات في مناسبتهن العائلية السعيدة.
واليوم نقدم لكٍ في السطور التالية خطوات بسيطة من طريقة ملوخية بالحمام على خطى الشيف الشربيني، لتقدمي أفضل مذاق لافراد أسرتك على طريقة المطاعم.
المقادير
-ملوخية بالحمام
-ملوخية
-ثوم
- كزبرة ناشفة
-سمنة بلدي
-مرقة الحمام
-حمام مسلوق
-طماطم
-فلفل حار
- ارز ابيض للتقديم
طريقة تحضير ملوخية بالحمام
* يسلق الحمام مع بوكيه جارنيه.
* ثم ينشل الحمام ويضاف الملوخية مع مرقة سلق الحمام.
لعمل الطشة.
* يشوح الثوم مع الكزبرة الناشفة ثم تضاف على الملوخية وتقدم مع الحمام.
* في الكبة يخلط الطماطم مع الفلفل الحار والثوم وقليل من الزيت.
* ثم يدهن بها الحمام ويدخل الفرن حتى يتحمر الحمام ويقدم مع الأرز الأبيض.