وفقًا للعلماء، فإن الطريقة البسيطة لخفض مستويات السكر في الدم هي تناول كمية معينة من الشاي الأخضر. وشرب الشاي الأخضر هو أحد الطرق لخفض مستويات السكر في الدم وفقًا ل MSN، وأوضح الباحثون أن تناول هذا المشروب يساعد على تقليل كتلة الدهون، مما يحسن حساسية الخلايا في الجسم لهرمون الأنسولين الذي ينظم إفراز الجلوكوز في الدم بعد تناول الوجبة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي الأخضر على مكونات تعمل على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، مما يحمي من التقلبات المفاجئة في مستويات الجلوكوز. وحدد العلماء طريقة سهلة لخفض مستويات السكر في الدم عن طريق تناول مشروب. وأربعة أكواب من الشاي يوميًا تساعد على إنقاص الوزن. هذا يجعل الجسم أكثر حساسية للأنسولين. بالإضافة إلى ذلك، تساعد مواد الكاتيكين الموجودة في المشروب على محاربة مقاومة الأنسولين، وإبطاء هضم وامتصاص الكربوهيدرات. وميزة أخرى مهمة للشراب هي المحتوى العالي من الأحماض الأمينية L-theanine ، والتي تحارب بشكل فعال آثار الإجهاد، وهو أحد العوامل في زيادة مستويات السكر في الدم. في الوقت نفسه، يؤكد العلماء أن الشاي يساعد في ارتفاع السكر في الدم، بشرط أن يحاول الشخص اتباع أسلوب حياة صحي بشكل عام.