«شعبة المخابز» تعلن رفض تحرير سعر الدقيق

أعلن أصحاب المخابز رفض تطبيق تحرير سعر الدقيق قائلين: "إن هذا النظام بشكله الحالى يضر بجودة رغيف الخبز"، جاء ذلك خلال اجتماع الشعبة.
قال عبد الله غراب، رئيس شعبة أصحاب المخابز،: "نحن لا نعارض تطبيق النظام الجديد لكن ليس بشكله الحالى"، مشيرا إلى أن أصحاب المخابز أعلنوا تأييدهم لتحرير سعر الدقيق فى أول لقاءات مع المهندس أبوزيد محمد أبو زيد فور توليه مسئولية الوزارة، إلا أن الخلاف حاليا يتمثل فى سعر تكلفة الرغيف لان اصحاب المخابز يطالبون برفع سعر تكلفة الرغيف الى 120 جنيها بدلا من 65 جنيها وهو السعر المطبق الحالى بينما تصر الوزارة على السعر الذى أعلنه الرئيس مرسى وهو 80 جنيها للجوال زنة 100 كيلو.
وأضاف أن الخلاف الثانى بين أصحاب المخابز والوزارة فهو يتمثل فى سعر توريد الدقيق الى المخابز 2826 جنيها للطن، الذى حددته اللجنة الفنية المشكلة برئاسة اللواء احمد رضوان رئيس الشركة العامة لمخابز القطاع العام، فى حين أن الوزارة أجريت مناقصة لتوريد الدقيق لشراء الدقيق فى بداية الشهر الجارى بسعر يترواح من 2100 و2300 جنيه للطن فلماذا رفع السعر على اصحاب المخابز.
وأوضح غراب أن النظام الجديد يركز الدعم على عملية توزيع الخبز فقط، بينما لا يشمل الدعم باقى المراحل وهذا يعنى فرض مودرين بعينهم لتوريد الدقيق للمخابز سواء العامة او الخاصة مما يعنى حصول المخابز على نوعيات سيئة من الدقيق لاسيما فى ظل تدهور حالة المطاحن ، وبالتالى فان الدقيق الذى تقوم المطاحن بتوريده للمخابز يكون سيئ للغاية ومن ثم رغيف الخبز ايضا يكون سيئ.
وطالب غراب بتطبيق منظومة تحرير سعر الدقيق على مخابز القطاع العام فقط مع ترك مخابز القطاع الخاص وعددها 25 ألف مخبز على مستوى الجمهورية .