تبحث ربة المنزل عن إعداد وجبات جديدة من أجل أفراد أسرتها ، ولأن الدجاج بجميع طرق إعداده هو أكله أساسية لا تستغنى سفرة مصرية عن تقديمها لفوائدة العديدة و مذاقة اللذيذ . ووفقًا لما ذكرة موقع "Delicious" طريقة عمل الدجاج بالفريك : المكونات: دجاجة كبيرة. 2 كوب فريك. زيت ذرة. بصلة كبيرة مفرومة. فلفل أسود وملح على حسب الرغبة. بهارات الدجاج. عيدان قرفة. 2 مكعب مرقة دجاج. طريقة التحضير: - نقوم بتقطيع الدجاجة وسلقها وتركها جانبا. - نقوم بتسخين الزيت ووضع البصل المفروم ويترك حتى يصفر. - ومن ثم نضيف له الفلفل الأسود ومكعبات الدجاج، والفريك والقرفة ونستمر في التحريك. - نضيف الفريك المنقوع ليلة كاملة إلى خليط البصل والمرقة ويغطى ويترك لمدة 30 دقيقة. - نضع معه قطع الدجاج المسلوقة ويغطى ويترك على هادئة لمدة 10 دقائق. - نقوم بغرف الفريك بمفردة ووضع قطع الدجاج أعلى الطبق ويقدم ساخنا.