ضبط 100 طن لحوم فاسدة قبل طرحها بالأسواق في الجيزة

ضبطت محافظة الجيزة 100 طن من اللحوم الفاسدة قبل طرحها بالأسواق، وتخلصت من الكميات المضبوطة، بالتنسيق مع مديرية الطب البيطرى.
وأشارت محافظة الجيزة، في بيان لها اليوم، إلى أن الكميات المضبوطة عبارة عن رؤوس أبقار وأحشاء داخلية فاسدة تم العثور عليها داخل ثلاجات إحدى المزارع الموجودة بمركز ومدينة منشأة القناطر قبل طرحها بالأسواق .
وكلف اللواء محمد كمال الدالي محافظ الجيزة الهيئة العامة للنظافة والتجميل بالمساهمة فى أعمال نقل المضبوطات مع مديرية الطب البيطري نظرًا لضخامة الكميات المضبوطة وإعدامها فى المدفن الصحي بشبرامنت بالطرق الصحية.
وقال المحافظ إنه تم إرسال عينة من المضبوطات قبل إعدامها لفحصها بمعرفة معهد بحوث صحة الحيوان بالدقي والمعامل المركزية بوزارة الصحة وتبين عدم صلاحية العينات للاستهلاك الأدمي أو الحيواني.
وشدد الدالي على ضرورة اليقظة التامة لأجهزة مديرية الطب البيطري للرقابة على الأسواق ومنع تداول السلع الفاسدة، منوهًا بضرورة التصدي لتلك الممارسات وتوقيع الجزاءات الرادعة على مرتكبيها وفقًا للقانون، لافتًا إلى أن المحافظة لن تدخر جهدًا فى سبيل منع أي تلاعب بضوابط السلامة الغذائية للمواطنين والقضاء على تلك الأنشطة التى يقوم بها بعض التجار معدومي الضمير .
وأشار الدكتور أشرف إسماعيل، مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة، إلى أن المضبوطات كانت مخزنة بطريقة خاطئة دون مراعاة للاشتراطات الصحية لتخزين المواد الغذائية وغير مدون عليها تاريخ الذبح وتنبعث منها رائحة كريهة ويظهر عليها علامات الفساد .
وأكد أن عمليات الإعدام تتم بطريقة صحية وأمنة وفى وجود الأطباء البيطريين المختصين.