بالمعلقة.. طريقة سهلة لتفصيص الرمان من غير زهق

يُعد الرمان من الفواكه المحببة للكثيرين، لمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة، لكنه في الوقت نفسه يُعرف بصعوبة تقشيره وتفصيصه، إذ يتسبب غالبًا في فوضى أو اتساخ اليدين، ولحل هذه المشكلة هناك حيلة بسيطة تساعدك على فصل الحبوب بسهولة باستخدام الملعقة فقط.
وإليكِ خطوات تفصيص الرمان بالمعلقة، كالتالي:
1- ابدئي بتقطيع الرمان من المنتصف
اختاري سكينًا حادًا وقطعي الرمان أفقيًا إلى نصفين متساويين دون أن تصلي إلى عمق الحبوب لتجنب تلفها.
2- قلبي النصف على راحة يدك
ضعي نصف الرمان في يدك بحيث تكون الحبوب متجهة إلى الأسفل والقشرة إلى الأعلى، ووجهيه فوق وعاء كبير لتجميع الحبوب.
3- استخدمي الملعقة بحذر
بواسطة ملعقة معدنية كبيرة، اطرقي برفق على قشرة الرمان من كل الجهات، ستلاحظين أن الحبوب تتساقط بسهولة في الوعاء دون مجهود أو اتساخ.
4- تخلصي من البقايا البيضاء
بعد الانتهاء، أزيلي قطع القشرة البيضاء الصغيرة من الحبوب، ثم اغسليها سريعًا بالماء البارد لتصبح جاهزة للأكل أو للاستخدام في العصائر والسلطات.