ابدأ يومك بشكل صحيح.. 3 خيارات لإفطار مُشبع ويساعد على فقدان الوزن بعد العيد

الفطور ليس مجرد وجبة أولى في اليوم، بل هو بداية مهمة للجسم، خاصةً خلال فترة فقدان الوزن، فهو يؤثر على مستويات الطاقة، والتمثيل الغذائي، وحتى الشهية طوال اليوم، ويمكن لبعض الأطباق أن تساعد على التخلص من الوزن الزائد دون الإضرار بالصحة.
أفكار لوجبات إفطار صحية
ووفقًا لصحيفة «ذا ميرور»، شاركت أخصائية التغذية ريما بيلاي عدة خيارات سريعة وسهلة لتناول وجبة الإفطار لأولئك الذين غالبًا ما يكونون في عجلة من أمرهم للوصول إلى العمل في الصباح.
وأكدت أن بدء اليوم بوجبة متوازنة ومغذية يُهيئ أجواء اليوم، إذ يُشبع الجوع ويُحافظ على استقرار مستويات الطاقة طوال اليوم ،ومن الخيارات الجيدة تناول مصدر غني بالبروتين والألياف والدهون الصحية.
دقيق الشوفان على الفطور
يمكن استخدام الشوفان لتحضير حلوى لذيذة وصحية، يمكنكِ تحضيره وإضافة العسل أو المربى إليه.
الشوفان غني بالألياف، التي تُعزز إفراز هرمون GLP-1، وهو هرمون مُصنّع صناعيًا لحقن مثل أوزمبيك، يُرسل هذا الهرمون إشارة إلى الدماغ بأنك ممتلئ، لذا لن تتناول أي وجبات خفيفة.
لتحضير الشوفان، ستحتاج إلى خمس ملاعق كبيرة من الشوفان ممزوجة ب 200 مل من الحليب وملعقتين كبيرتين من الزبادي اليوناني، يجب أن يكون الشوفان مشبعًا بما يكفي من السوائل، بعد ذلك، يمكنك إضافة أي إضافات، مثل الفواكه أو المكسرات أو البذور، وتركه طوال الليل. في صباح اليوم التالي، يمكنك الاستمتاع به دافئًا أو من الثلاجة مباشرةً.
كعك البيض
إذا كنت تفضل فطورًا لذيذًا، فإن كعكات البيض خيار رائع، فهي غنية بالبروتين ومنخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها فطورًا مثاليًا لمن يسعون إلى إنقاص وزنهم، ويمكن عمل كمية كبيرة وتناولها طوال الأسبوع.
حضّر كمية كبيرة من خليط الأومليت، ثم وزّعه في قوالب الكعك واخبزه، أضف السبانخ والطماطم والفطر لتعزيز الألياف، مع إضافة القليل من الجبن والأعشاب والبصل الأخضر لإضفاء نكهة مميزة.
لمزيد من النكهة، يُمكنك إضافة جبنة الفيتا والزيتون، ونصحت خبيرة التغذية باستخدام ست بيضات لتحضير 12 كعكة، وخبزها لمدة 20 دقيقة تقريبًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
خبز محمص بالجبن
الجبن مصدر غني بالبروتين، ويساعد أيضًا على الشعور بالشبع صباحًا، إذا وضعته ببساطة على شريحة من الخبز المحمص، فستحتوي حصة 100 غرام منه على 11 غرامًا من البروتين و160 سعرة حرارية فقط.