معسكر تدريبى لاختيار «شيف المستقبل» والهدف: تحسين الصورة الذهنية للتعليم الفنى

اختيار «شيف المستقبل»، تحت هذا العنوان، أقيم بإحدى المدارس الفندقية بالجونة بمدينة الغردقة المعسكر التدريبى لمسابقة «شيف المستقبل» للموسم الثانى للمدارس الفندقية على مستوى الجمهورية تحت اشراف وزارة التربية والتعليم والتعليم الفنى وبرنامج دعم وتطوير التعليم الفنى والتدريب المهنى «TEVET» ووزارتى السياحة، والصناعة والتجارة ليتم تصعيد طلاب 8 مدارس للمشاركة فى المسابقة النهائية المقرر إقامتها بالقاهرة الشهر المقبل.
وتضمنت المسابقة مرحلة تعريفية للطلاب بالمسابقة وسلسلة من اللقاءات مع طلاب المدارس الفندقية على مستوى الجمهورية لشرح خطوات المسابقة للطلاب ويتم فيها جمع ثلاثة طلاب من كل مدرسة على مستوى الجمهورية ثم التدريبات العملية للطلاب من خلال أشهر خبراء الطهى ويعرض فيها الطلاب أشهى المأكولات والأطباق الشرقية والغربية، ويتولى التحكيم فى المرحلة النهائية من المسابقة لفيف من أشهر الطباخين من مختلف البلدان الأوروبية والعربية والتى ستقام بالقاهرة الشهر المقبل.
عبدالرحمن الظواهرى، القائم بأعمال السياحة فى البرنامج، قال إن هذا البرنامج يتم بتمويل من الحكومة المصرية وبمشاركة الاتحاد الأوروبى، كما يشارك فى الفعاليات عدد من الخبراء فى مجال الفنادق والسياحة، مؤكداً أن هذه المسابقة تأتى ضمن أنشطة برنامج دعم تطوير التعليم الفنى والتدريب المهنى الممول من الحكومة المصرية والاتحاد الأوروبى وأن الهدف من المسابقة تدعيم سوق العمل الفندقى بخريجين على أعلى مستوى من المهارة والكفاءة، وتحسين الصورة الذهنية للتعليم الفنى.
وأضاف أن هناك تعاقدات مع عدة فنادق وقرى سياحية لتشغيل طلاب المدارس الفندقية فور تخرجهم، وسيحصل الفائز بالمركز الأول على 9 آلاف جنيه والثانى على 6 آلاف والثالث على 3 آلاف.