ريش لحم البتلو المشوي

المقادير
6 قطع ريش بتلو
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
2 ملعقة كبيرة كاتشب
1 ملعقة كبيرة بهارات مشويات
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
ملح وفلفل
طريقة التحضير
- ضعي البابركا مع البصل البودرة، بهارات الشوي.
- ثم ضيفي الخل البلسمي ثم ضيفي الملح والفلفل وملعقة من الزيت.
- تبلي اللحم واتركيه لمدة ساعة ثم اشويه على الجريل حتى يأخذ اللون.
- ثم ادخليه الفرن لمدة 10 دقائق إضافية وقدميه ساخنا.