طريقة عمل كوكيز النوتيلا

المقادير:
- 1/2 نصف كوب من الزبدة.
- 1 ونصف سكر بني أو أسمر.
- 1/2 كوب من بودرة الكاكاو.
- 2 بيضة.
- 2 كوبمن الطحين الأبيض.
- رشة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكينغ بودر.
- نوتيلا.
- طريقة التحضير:
- ذوبي الزبدة على النار حتى تصبح سائلة.
- ضعي الكاكاو والبيض والسكر والملح في وعاء وتخلط جمعيةا.
- ثم تضاف الزبدة إلى كل ما سبق ويعجن.
- ثم تضاف الطحين أو الدقيق مع البيكنيغ باودر إلى المكونات وتخلط سويا للحصول على العجينة.
- ثم تترك العجينة لترتاح مدة نصف ساعة.
- ويحمي بعد ذلك الفرن على درجة حرارة 180درجة قبل الخبز.
- تقرص العجينة إلى دوائر صغيرة، وفي كل قرص فجوة صغيرة في الوسط نقوم بها بواسطة الاصبع.
- ثم يوضع القليل من النوتيلا في الفجوة.
- وتغطي الفجوة بعجينة رقيقة.
- ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق، ولا تطيلي مدة الخبز كي لا يتشقق وجه الكوكيز.
- ثم تقدم باردة.