فطائر الدجاج بالجبن الشيدر

المكونات:
1كوب بصل مفروم ،فلفل رومي مفرومة
1علبة كبيرة جبنة شيدر مبشورة ،2صدر دجاجه مسلوق ومفروم
2فص ثوم ،ملح ،بهارات، رشه فلفل أسود
1فنجان قهوة زيت ،مقدار من عجينة البيتزا
طريقة التحضير:
نضع الزيت في قدر على النار ،ثم نضيف البصل حتى يستوي والثوم ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات ونتركه لمدة 5 دقائق على النار.
نفرد العجينة ونقطعها دوائر ثم نحضر الحشوة ونضيف لها الجبن المبشورة
ونحشي الفطائر ونغلقها بها وندهنها بالبيض وندخلها للفرن حتى تنضج.