دراسات: مرقة الدجاج تدمر خلايا المخ

تلجأ ربه المنزل الي استخدام العديد النكهات الصناعية لاعطاء الاكلات طعم مميز ومن ضمن هذه النكهات التى تستخدمها مرقة الدجاج التى تعطى طعمًا مميزًا ورائعًا للطعام وخاصة الطبيخ مثل اللوبيا والبسلة وغيرها من الخضراوات.
ونحن نلاحظ أيضاً ان بعض الاطفال يحبون تناول مرقة الدجاج ولكن اثبتت الدراسات مؤخراً ان تناول مرقة الدجاج باستمرار له تأثير مدمر على خلايا المخ وخاصة عند الاطفال ولها تأثير سيئ ايضًا على الكلى والكبد للصغار والكبار وذلك لما تحويه من مواد حافظة ونكهات الشيبسي تحتوى علي ماده أحادي جلوتامات الصوديوم وهذه الماده خطيرة جداً تسبب الصداع وتؤثر علي البصر وتؤدى الي حدوث الزهايمر ومشاكل أخرى نحن في غنى عنها.