نصيحة مهمة: لا تقتلي عائلتك واستخدمي ورق الألومنيوم بالطريقة الصحيحة

الأغلبية منا يستخدمون ورق الألومنيوم في كثير من الأغراض المنزلية خاصه الطبخ ولكن هل تعلم ما هو أثر سوء استخدام ورق الألومنيوم (القصدير) على جسم الإنسان؟
إنه يتراكم في الجسم ويتسبّب بعدّة أمراض، من أهمّها مرض الخرف "الزهايمر"، تحذير رسمي عن مخاطر سوء استخدام ورق الألومنيوم وكيفية استخدامه الصحيح:
صُمّم ورق الألومنيوم لتغليف الأطعمة، وليس لاستخدامه في عملية الطبخ، يتكوّن هذا الورق من وجهَين: وجه لامع والوجه الآخر غير لامع، يُستخدم الوجه اللامع لتغليف المأكولات الساخنة فقط (أي الوجه اللامع ملاصق للطعام الساخن)، بينما يُستخدم الوجه غير اللامع لتغليف المأكولات الباردة فقط (أي الوجه غير اللامع ملاصق للطعام البارد)، يُمنع استخدام ورق الألومنيوم في عملية الطبخ أو لتغليف الطعام! وإدخاله إلى الفرن، حيث إن حرارة الطبخ الزائدة تؤدّي إلى خروج الألومنيوم من الورقة إلى الطعام والتفاعل معه، خاصة إذا كنت تستخدم الحامض أو الخل في عملية الطبخ.
إذا اضطررت لاستخدام ورق الألومنيوم في الطبخ، ضع بينه وبين الطعام ورقة من الملفوف (الكرنب)، ثم ارمها بعد الطبخ، أبدًا لا تأكلها ولا تتركها مع الطعام!