فى ظل غلاء الأسعار وانتشار البطالة فى محافظة قنا، حاول أحد الشباب إيجاد عمل يستطيع توفير أموال منه للعيش بها. أحمد محمد شحاتة 25 عاما حاصل على بكالوريوس خدمة اجتماعية يقول: فكرت فى عمل عربية للحلويات عقب رؤيتها على اليوتيوب فى إحدى الدول الأوروبية، وشاهدت مدى تفاعل الناس معها، وحبهم لها فقررت تنفيذ ذلك المشروع فى «قنا». وتابع أحمد: « بدأت مشروع العربية by bike بتنفيذها على الطراز الأوروبي، أبيع فيها الحلويات والبطاطا، منذ شهر ديسمبر الماضي، وذلك أمام جامعة جنوب الوادي، وذلك لكثرة عدد الطلاب بها، وسأنتقل بالعربية لوسط المدينة، عقب انتهاء امتحانات نصف العام وتمركز الناس بوسط المدينة. وأضاف أحمد، أن والدته وصديق له يساعدانه فى عمله بشكل دائم، وعن عمله فى الشارع قال أحمد تعاون مع الأهالي، ورجال الشرطة أعجبتهم الفكرة ونبهوا على بعدم الوقوف فى الممرات، وذلك لتيسير حركة المرور وعدم تعطيلها. وعن أحلامه قال: «أتمنى أن يكون معى فى العام المقبل عربية أخرى ويكون مشروعى أكثر انتشارا، وأن يبدع أبناء قنا كى يتمكنوا من إيجاد عمل شريف ويستطيعوا حصد رزق منه».