أعلنت مديرية التموين بمحافظة الغربية بجميع إداراتها الشروط الواجب توافرها عند التقدم لإنشاء المخابز بأنواعها. وقال محافظ الغربية اللواء أحمد ضيف صقر إن هذه الشروط تتضمن بالنسبة للمخابز 82% أن تكون على مساحة 65 مترا مربعا فأكثر وارتفاع لا يقل عن 4 أمتار وعرض الشارع أكبر من 4 أمتار وللمخابز السياحية 72% حر أن تكون على مساحة 60 مترا مربعا فأكثر وارتفاع لا يقل عن 4 أمتار وعرض الشارع أكبر من 4 أمتار. وأوضح المحافظ أن الشروط اللازم توافرها لإنشاء مخبز أفرنجي والحلواني 72% حر أن تكون على مساحة 30 مترا مربعا فأكثر وارتفاع لا يقل عن 4 أمتار وعرض الشارع أكبر من 4 أمتار..والمخبز السياحي والأفرنجي والحلواني أن تكون على مساحة 90 مترا مربعا فأكثر وارتفاع لا يقل عن 4 أمتار وعرض الشارع أكبر من 4 أمتار. وأكد المحافظ ضرورة حسن معاملة المواطنين وتسهيل جميع الإجراءات في إطار استيفاء جميع الشروط والأوراق المطلوبة.. موجها وكيل وزارة التموين بالمحافظة سامح هنداوي بعمل لوحة إرشادية بالشروط المطلوبة للتقدم لإنشاء مخبز جديد وذلك تيسيرا على المواطنين وسرعة إنهاء الإجراءات.