بسبوسة باللوز

المكونات:
1/4 كوب لوز شرائح
1/2 كوب سكر
3 كوب سميد خشن
3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب جوز هند ناعم
3/4 كوب روب
1 و1/4 كوب زبدة مذابة
ملعقة صغيرة ماء زهر
قطر (شربات بارد)
طريقة الطهي:
نضع كل مكونات البسبوسة في الخلاط ونضربهم مع بعض حتى تتماسك العجينة.
في صينية ندهنها زبدة ثم نفرد البسبوسة بها، ونقطعها مربعات ونزين باللوز.
ثم ندخلها الفرن إلى أن تتحمر وجهها.
ثم تخرج ونسقيها بالشربات البارد، وتقدم.