طريقة عمل أرز باللبن ساخنًا

مقادير:
3⁄4كوب أرز
2 كوب حليب
ثلث كوب سكر
رشة ملح
بيضة
ثلثي كوب زبيب
ملعقة كبيرة زبدة
1⁄2ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة:
اغلي كوب ونصف من الماء.
أضيفي الأرز وقلّبي.
خففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.
أضيفي السكر، الملح وكوب ونصف من الحليب وقلّبي.
دعيه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى يغلظ المزيج.
أضيفي باقي كمية الحليب، البيضة والزبيب وقلّبي بسرعة.
دعيها على النار لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر.
ارفعيه من على النار وأضيفي الزبدة والفانيلا وقلّبي.
وزعيه على الكاسات ويؤكل ساخنًا.