طريقة عمل خضار سوتيه بالزبدة

تقدم لكِ "البوابة نيوز" طريقة عمل خضار سوتيه بالزبدة.
المقادير:
أحضري ربع كيلو بازيلاء
ربع كيلو بطاطا
ربع كيلو فاصوليا خضراء
100 جرام من الجزر
100 جرام من الزبدة
ملحا
فلفل أسود
الملح والفلفل الأسود على حسب الرغبة
طريقة التحضير:
أحضري الخضروات وقومي بتنظيفها وغسلها جيدا وانزعي كافة القشور منها ماعدا البطاطا
أحضري كل نوع من أنواع الخضار وقومي بسلقه ولكن بمفرده
بعدما تتم عملية سلق الخضروات قومي بتقشير البطاطا وقومي بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة وأيضا باقي الخضروات الجزر مع الفاصوليا
أحضري إناء وقومي بوضعه على النار وقومي بوضع الزبدة حتى تسيح
قومي بقلي الخضروات في الزبدة قليلا
قومي بوضع الملح مع الفلفل على الخضراوات المقلية وارفعيها من على النار
الآن تم الانتهاء من عمل الخضار السوتيه مع طعم الزبدة المدهش
هذه الوجبة مميزة وصاحبة طعم خاص بها كما أن فوائدها كثيرة
من المفضل تقديم طبق خضار السوتيه بالزبدة مع الدجاج أو اللحم وبالطبع يكون مشويا، تعلمي طريقة عمل الخضار السوتيه مع الدجاج
الآن قدمي الغداء الخفيف للعائلة.