طريقة عمل صينية اللحم بالخضراوات

المكونات:
250 جراما لحم بتلو بدون دهون
100 جرام بصل جوليان " شرائح "
100 جرام طماطم جوليان
100 جرام فلفل ألوان جوليان
50 جراما كرات
50 جراما كرفس
100 جرام زيت زيتون
ملح
فلفل
1 مكعب مرقة دجاج دايت
50 جراما صلصة بوريه دايت
5 جرام زعتر
طريقة الطهي:
لتحضير صينية اللحم بالخضروات ضعي في إناء زيت الزيتون ثم ضعي البصل ثم الكرفس والكرات والفلفل ونحرك الخليط إلى أن ينضج.
ثم نضيف مرقة الدجاج وصلصة الطماطم والزعتر والطماطم ثم نضع القليل من الشوربة.
في مقلاة نضع القليل من زيت الزيتون ثم نضع اللحمة المتبلة بالملح والفلفل ونحرك جيدًا.
وفي صينية بايركس نضع نصف الخضار ثم نضع اللحم ثم طبقة ثانية من الخضار وندخلها الفرن إلى أن تنضج وتقدم ساخنة.