طريقة تحضير كانيلوني السبانخ

المكونات
كانيلوني
بشاميل جاهز
علبة جبنة موتزاريلا
كوب سبانخ مفرومة ناعم جدا
2/1 كوب تيركي مقطع مكعبات صغيرة
علبة جبنة لافشكري للحشوة
ملح وبهار
طريقة الطهي
نسلق الكانيلوني بالماء والملح.
نقوم بتجهيز الحشو:
نضيف السبانخ ونشوحها حتى تذبل ثم نضيف الثوم المفروم والكزبرة.
ثم نضيف التيركي المقطع مكعبات صغيرة ونستمر في التقليب حتى يمتزج الجميع ونبعدها بعد ذلك عن النار.
نضع عليها الجبنة المبشورة وتحرك جيدا مع حشوة السبانخ والتيركي.
نبدأ بحشو العجين بوضع القليل من الحشو قرب طرف العجينة ثم نقوم بلفها "برمها" وهكذا حتى ننتهي من الجميع ونقوم برصها في الصينية.
نذوب الملح والصلصة البشاميل في كوب الماء مع إضافة الفلفل ثم نصبها فوق الكانيلوني المرصوص ثم نوزع الجبنة الموتزاريلا فوق الواجهة وندخلها فرن 180 درجة لمدة نحو نصف ساعة إلى أن تتشرب الماء، ثم تقدم.