جمبري مقلي بالشيدر والذرة

المكونات:
كيلو جمبري
كوب ذرة صفراء
ملعقة ثوم مفروم
1 بصل مفروم
عصير ليمون
قرن فلفل حار
1/2 كوب جبنة شيدر
1/2 كوب زيت ذرة
كمون
ملح
فلفل
1/2 كوب لبن
1 بيض
كوب دقيق
بقسماط
طريقة الطهي:
طبعا كلنا بنحب الجمبري مقلي أو صينية أو في الشوربة انهاردة هنقدم الجمبري بطريقة مختلفة وجديدة، جربيها وقوليلنا رايك.
في كبة كهربائية افرمي الثوم مع الفلفل الحار والليمون والذرة الصفراء وملح وفلفل وكمون.
تبلي الجمبري بعد غسله جيدا بالتتبيلة من جميع الاتجاهات.
رشي على الجمبري خليط بيض ولبن ثم دقيق ثم ضعيه في البقسماط.
اقلي الجمبري في زيت غزير ساخن.
وفي مقلاة على النار ضعي ثوم وبصل مفروم مع قليل من الزيت الساخن واضيفي الذرة الصفراء وقلبيه فيه جيدا.
وقدمي الجمبري مع الذرة الصفراء بالتتبيلة.
اقتراحات للجمبري المقلي بالشيدر والذرة يقدم بجانب مكرونة بالكريمة.