البطاطس المشوية بالزبدة

المقادير:
بطاطس، 4 حبة
زبدة، 150 جرام
جبنة موزريلا مبشورة، 0.25 كوب
ملح، حسب الذوق
بقدونس مفروم، للتزيين
فلفل أسود، رشّة
جبنة شيدر مبشورة، 0.25 كوب.
طريقة التحضير:
1- اغسلي البطاطس ونظفي قشرتها بظهر السكين.
2- اغرزي البطاطس بالشوكة نحو 5 أماكن مختلفة منها (لضمان خروج البخار منها دون تمزيقها).
3- لفي كل قطعة بطاطس بورق القصدير بحيث يُحكم إغلاقها لضمان عدم خروج أي هواء.
4- ضعي حبات البطاطس بالفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج تمامًا ثم تقطع إلى نصفين وترش بالملح والفلفل الأسود.
5- ضعي قطع صغيرة من الزبدة عليها.
6- ضعي عليها الجبن المبشور والبقدونس المفروم وقدّميها كنوع من المقبلات الساخنة على مائدتكِ وتمتعي بمذاق البطاطس المشوية بالفرن.