توصلت نتائج دراسة المانية قام بها معهد "مينز" الالماني أن الشيكولاته تساعد على خسارة الوزن. وتتمتع الشوكولاته الداكنة بهالة صحية وشعبية منذ سنوات، وذلك بفضل غناها بالمركبات النباتية التي يطلق عليها الفلافونويد ومضادات الأكسدة القوية التي أظهرت تأثيرا قويا في خفض الكولسترول السيئ وارتفاع ضغط الدم، وزيادة السيروتونين ومستويات الإندورفين في الدماغ، وأكثر من ذلك. واكتشفت الدراسة الدور الذي تلعبه الشوكولاته الداكنة في نظام غذائي بشري، بالتطبيق على القوارض التي اضيفت الشيكولاته إلى نظامهم الغذائي، فلم يصاب القئران بالبدانه بل هناك انخفاضا في اوزان من تناول الشيكولاته عن من لم يتناولها بنفس الحمية الغذائيه والبيئة المحيطة.