3 مصريين قرروا النجاح من أمريكا: "السر في الصلصة"

قبل ربع قرن من الزمان.. كانت مجرد عربة طعام مجهولة في الولاية الأمريكية، يملكها ثلاثة مهاجرين مصريين، بدءوا في بيع سندوتشات «هوت دوج» في «نيويورك»، لكنهم لم يجدوا له رواجا، فقرروا الاتجاه إلى بيع وجبات اللحوم والدجاج المذبوح حسب الشريعة الإسلامية، ومضاف إليها بعض التوابل الشرقية.
انجذب إليهم الزبائن حتى صارت عربة «رجال الحلال» اسمًا معروفًا، وأصبحت لها فروع عديدة في أماكن مختلفة من مقاطعات الولايات أمريكية، يصطف أمامها زبائن «الحلال» في طوابير من أجل الحصول على وجبة. «محمد أبوالعيون» من القاهرة، «أحمد السقا» و«عبدالباسط السيد» من أبناء الإسكندرية، ثلاثة شباب جمعتهم الهجرة إلى أمريكا عام 1990 تطلعوا لمستوى معيشى أفضل، اشتركوا في عربة طعام وأطلقوا عليها «رجال الحلال»، مستهدفين سائقى سيارات الأجرة المسلمين في أمريكا، متخذين زيا باللونين الأصفر والبرتقالى.
سرعان ما انجذب الزبائن من كل الأطياف إلى «رجال الحلال»، نظرا للتوابل الشرقية التي أضافوها للوجبات التي يعرضونها، فحسب «أبوالعيون» أصبح «الزبائن» لا يملون الانتظار «فيه واحد مرة قتل التانى عشان حاول يتخطاه في الدور عشان يوصل للعربية بتاعتنا» - وفقا له.
«السر في الصلصة» مبرر حب الزبائن لوجباتهم - كما يقول «أبو العيون»، موضحا: «التركيبة الشرقية للصلصة هي اللى بتجذب الزباين في الأكل».
من النسخة الورقية