طريقة عمل سندويتش العجة

المكونات
2 خبز أبيض أو أسمر، 4 بيضات، 2 ملعقة كبيرة دقيق ابيض، 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، نصف كوب حليب سائل، ملح فلفل أسود، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
طريقة الطهى:
اخلطي البيض مع الدقيق والحليب والكزبرة والبقدونس بالخلاط وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
ادهني قالب متوسط الحجم (20×20 سم) بالزيت ثم اسكبي الخليط به واخبزيه في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج العجة ويحمر
سطحها.
قطعي الخبز إلى أرباع واحشيه بقطع العجة.
وقدميه مع شرائح الخس والطماطم.