السودان

إنتاج غذاء من "الصمغ العربي"

طرحت شركة "دار سافنا" المحدودة منتج "سويتفايبر" المصنع من الصمغ العربي للاستهلاك كمنتج للغذاء والصحة وذلك بعد حصوله علي موافقة وزارة الصحة السودانية وفي اعقاب بحوث اجرتها الشركة.
وقال رئيس مجلس ادارة الشركة الدكتور عصام الدين صديق ان شركته اجرت بحوثاً موسعة في مجال استخدامات الصمغ العربي في الغذاء والصحة وفقا للمواصفة العالمية والمحلية له كمادة حافظة ومضافة.
واضاف ان المنتج الغذائي الجديد الذي طرحته الشركة بالاسواق السودانية ذو فائدة غذائية نسبة لاحتوائه علي ألياف طبيعية وكالسيوم طبيعي وكغذاء امن للانسان كما انه سلعة السوادن الاولي.
واشار الي ان الشركة طرحت في السابق بذرة "سافاست" التي تنتج من صمغ "الهشاب" والتي استخدمها بعضهم في علاج الكلي.
ونوه الدكتور صديق باهمية الصمغ العربي باعتباره سلعة استراتيجية مهمة وباستخداماته ومواصفاته عالميا كمادة حافظة وليست غذائية وتبعتها في ذلك المواصفة المحلية بانه مادة غذائية.. موضحا ان هناك بعض الشركات العالمية العاملة ُُفي مجال الصمغ العربي فطنت للقيمة الغذائية له، الامر الذي ادي الي ارتفاع الاستهلاك بنسبة 20% في امريكا.