المقادير: كيلو جمبري مغسول ومقشر بصلة مقطعة شرائح 3فصوص ثوم 3ثمرات طماطم مبشورة لفصل القشرة 2حبة فلفل حلو (فلفل رومي) أخضر أو ملون مقطعة حلقات 3 ملاعق زيت ذرة ملح وفلفل أسود 2ليمونة الطريقة: - ضعي كل المقادير ماعدا الليمون في صينية بيركس أو أي صينية تصلح للتقديم. - قطعي عليها شرائح الليمون ثم ضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريباً. - أخرجيها من الفرن بعد النضج وقدميها مع الأرز الأبيض.