شهدت أسعار اللحوم، حالة من الثبات داخل الأسواق المحلية، اليوم الأحد 28 فبراير 2021 . اقرأ أيضا :التموين تتفوق على القطاع الخاص في تثبيت أسعار اللحوم وتراوح سعر الكيلو البتلو ما بين 90إلى 180 جنيهًا و محافظة الإسكندرية سجل الأعلى سعرًا، وبلغ سعر كيلو لحم الضأن، ما بين 105إلى 180جنيهًا لتصبح محافظة الإسكندرية الأعلى سعرًا وتراوح سعر كيلو الكندوز، ما بين95إلى 160جنيها، لتسجل محافظة الإسكندرية الأعلى سعرًا وتراوح سعر لحوم البتلو بالعظم في محافظة الغربية ما بين 80 إلى 150 جنيهًا، وكيلو لحم الضأن بالعظم ما بين90إلى 170 جنيهًا، لتكون محافظة قنا هي الأعلى سعرًا . يذكر أن اللحوم الحمراء هي مصدر قوي للحديد وتحتوي على بروتينات و كميات من الكرياتين وتحتوي أيضا على معادن مثل الزنك والفوسفور وتحتوي على فيتامينات منها فيتامين ب1 وفيتامين ب2، واللحوم الحمراء هي أغنى مصدر لحامض الألفا ليبويك وهو عبارة عن مضاد قوي للأكسدة. ويساعد البروتين الموجود في اللحوم في بناء وإصلاح أنسجة الجسم وتحسين نشاط العضلات، فالأنسجة والعضلات مصنوعة من البروتين وهذا هو السبب في أن الأفراد الذين يبنون قوة العضلات يتناولون البروتين بشكل كبير. وتحتوي أشكال اللحوم المختلفة على نسبة عالية من محتوى الزنك، ما يساعد على تعزيز المناعة، ونظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة، فإن الزنك مسئول عن إنشاء أجسام مضادة لمحاربة الجذور الحرة التي تعرضنا لخطر الأمراض المزمنة.
