ساعات قليلة تفصلنا عن بدء ماراثون الثانوية العامة، خاصة في ظل فيروس كورونا "كوفيد-19" الذي يعتمد بشكل أساسي على الجهاز المناعي، لذلك تقدم خبيرة التغذية جيهان الدمرداش روشتة غذائية للأمهات بها أبرز الأكلات التي تساعد طلاب الثانوية العامة على التركيز أثناء أداء الامتحانات النهائية. 1- الموز: من أهم مصادر البوتاسيوم ويعتبر عنصرا مهما للحفاظ على صحة الدماغ والأعصاب والقلب. 2- الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على مضادات الأكسدة والمعادن المهمة مثل البوتاسيوم والماغنسيوم، ومن الممكن تناولها في كوب كاكاو باللبن 3- البيض: يحتوي على الأوميجا 3 الذي يساعد على زيادة التركيز 4- السبانخ: تحتوي علة كميات كبيرة من الحديد اللوتين وحمض الفوليك والبيتا كاروتين وهي مواد هامة تساعد على التركيز وتنشيط العقل. 5- البروكلي: من أبرز الخضروات الغنية بفيتامينات "ج" و "ك" ومادة الكولين تساعد على تحفيز الذاكرة والعقل. 6- الأسماك والمأكولات البحرية: هذه الأكلات تتوافر فيها كميات كبيرة من الأوميجا 3 المهمة جدا لصحة العقل، لذلك يجب على الأمهات الحرص في تقديم هذه الأكلات مرتين في الأسبوع. 7- الكركم: من التوابل الهامة التي تستخدم لتحسين أداء الذاكرة والعقل، لذلك احرصي على إدخاله في الوجبات بشكل مستمر. 8- زيت الزيتون: يساعد على تحسين وظائف الذاكرة ويقوي التركيز ويمكن إضافته على طبق السلطة والطحينة.