قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم .. «لازانيا السبانخ والجبن بالكريمة» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك. المقادير: - كيلو سبانخ منظفة مقطعة مغسولة. - ملح وفلفل اسود. - جبن موزاريلا وفيتا. - قليل من الزعتر. - 2 كوب كريمة. - شرائح لازانيا. - ملعقة كبيرة ثوم مفروم. - زبدة. الطريقة: - يشوح الثوم في الزبدة، ويضاف له السبانخ والملح والفلفل وتقلب السبانخ حتى تنضج. - تقلب الجبن الموزاريلا والفيتا مع الزعتر ويضاف لهم السبانخ مع التقليب. - تدهن الصينية بالزبدة ويوضع بها قليل من الكريمة. - ترص طبقة من المكرونة ثم الكريمة ثم السبانخ، ثم تكرر العملية حتى انتهاء الكمية. - تغطي وتوضع بالفرن حتى تمام النضج ثم تخرج وتقدم بعد أن تبرد قليلاً.